Cách làm bánh kem sinh nhật ngon và đơn giản tại nhà
Sẽ rứa nào nếu như bạn tự tay vào phòng bếp làm một cái bánh kem sinh nhật trên nhà, vừa khiến mọi người trầm trồ về tài nấu nướng nướng, vừa nâng cấp hơn quý hiếm của mẫu bánh? cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH xem ngay bí quyết và thực hiện món bánh nhé!
Nguyên liệu làm Bánh kem sinh nhật cho 6 người
Bột mì nhiều chức năng 280 gr Baking powder 2.25 muỗng cafe (bột nở) Bơ lạt 510 gr (để mềm) Trứng con kê 3 quả Tinh chất vani 1.5 muống nêm canh Buttermilk 240 ml Sữa tươi không con đường 60 gr (hoặc whipping cream) Đường bột 575 gr Đường 333 gr muối hạt 1 muỗng cafe Cốm màu 1 ítButtermilk là gì?
Buttermilk là một trong loại sữa được lên men sau khoản thời gian được tách béo từ quy trình sản xuất bơ. Vì chưng thế, nó có dạng lỏng với vị chua khôn xiết đặc biệt, khác hoàn toàn so với hộp sữa chua mà chúng ta dùng hằng ngày.Loại sữa này có thể uống trực tiếp hoặc sử dụng trong các món ăn để gia công tăng thêm hương thơm vị, độc nhất vô nhị là trong số loại bánh nướng như bánh quy, bánh kếp và bánh mì ngọt hoặc bổ sung cập nhật thêm trong một số loại bột cừu rán, làm cho kem nền của món súp hoặc nước nóng salad.Bạn đang xem: Cách làm bánh kem sinh nhật ngon và đơn giản tại nhà
Dụng núm thực hiện
Lò nướng, máy đánh trứng, tô, rây lọc, khuôn tròn 20cm, phắn dẹt, túi bắt bông kem,...Trộn bột
Đầu tiên, rây mịn 280gr bột mì vào tô, sau đó cho vào thêm ba phần tư muỗng cà phê muối, 2.25 muỗng cafe baking powder rồi trộn đều.Đánh bơ cùng trứng
Cho vào tô bắt đầu 170gr bơ lạt nhằm mềm rồi sử dụng máy đánh mang lại mịn mượt. Tiếp theo, đến từ tự 333gr con đường vào đánh bơ và tiếp tục trộn đầy đủ trong 3 phút đến khi bơ bông đều, bao gồm màu rubi nhạt.Mách nhỏ:Bơ đề xuất để mềm ở ánh nắng mặt trời phòng, sử dụng tay ấn vào gồm độ mềm hoàn toản nhưng chưa đến mức mượt nhão hoặc tung nước.Cần tiến công kỹ bơ bởi bánh nở và có độ xốp hay không là nhờ bọt khí vào bơ khi tấn công bông.
Xem thêm: Những Kiểu Tóc Thập Niên 90 Nam, Kiểu Tóc Thập Niên 90 Nam
Kế đến, mang đến lần lượt 3 quả trứng con gà vào rồi tiến công cho tất cả hổn hợp mịn mượt.Cuối cùng, đến vào thêm một muỗng canh tinh hóa học vani, trộn đông đảo 1 đợt tiếp nhữa là trả tất.
Trộn bột bánh
Tiếp đến, mang lại luân phiên bột khô và 240ml buttermilk vào đánh bơ, vừa cho đủ trộn bằng máy.Cứ cho một ít bột thô thì bạn đổ vào 1 ít sữa để các thành phần hỗn hợp được loãng, dễ dàng hòa quấn với nhau.Nướng bánh
Làm nóng lò nướng trước ở ánh nắng mặt trời 175 độ C vào 15 phút.Thoa 1 lớp bơ vào khuôn tròn, tiếp đến cho vào 1 tấm giấy nến. Kế đến, đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn rồi sử dụng tay đập nhẹ mặt dưới khuôn nhằm bột dàn đều.Nướng bánh trong vòng 30 phút ở ánh sáng 175 độ C cho đến khi mặt bánh chín xoàn là được.Làm kem tô điểm bánh
Cho vào đánh 340gr bơ lạt nhằm mềm rồi dùng máy đánh mang lại mịn mượt.Tiếp theo, rây mịn vào đánh bơ: 1/4 muỗng coffe muối, 575gr mặt đường bột, một nửa muỗng canh tinh chất vani rồi liên tiếp đánh đều.Cuối cùng, các bạn cho 60ml sữa tươi (hoặc whipping cream) với đánh sử dụng máy đến khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt.Hoàn thành
Cho kem bơ vào trong túi bắt bông kem, tiếp đến bạn bơm kem lên khía cạnh bánh, hướng từ giữa ra ngoài, 1 tay bơm kem một tay xoay bàn luân phiên để tất cả hổn hợp dàn đều.Kế đến, tráng mịn khía cạnh lại rồi để lớp bánh thứ hai lên trên. Tiếp theo, bóp kem phủ đông đảo bánh, cần sử dụng cây dao tráng lại đến mịn các mặt xung quanh.Để tạo các đường vân, bạn đặt cây dao thắt chặt và cố định 1 chỗ dưới đáy bánh, tiếp nối xoay bàn xoay để chế tạo hình. Làm tương tự với số đông đường vân trên.Cuối cùng, rắc 1 không nhiều cốm color lên mặt bánh là hoàn tất.Thành phẩm
Bánh kem sinh nhật tuy trang trí đơn giản dễ dàng nhưng lại cực kì đẹp mắt, cốt bánh thì mượt ẩm, lớn bùi quyện phần đông với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm, ngon hết khu vực chê!Không cần thao tác rườm rà nhưng bạn vẫn có thể làm được cho doanh nghiệp một chiếc bánh kem sinh nhật xinh xắn, thơm ngon để dành khuyến mãi người thân vào dịp đặc biệt này rồi. Điện đồ vật XANH chúc bạn thành công xuất sắc nhé!
lý giải nấu cạnh tranh hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
trường đoản cú khóa: bánh kem, bánh kem sinh nhật, giải pháp làm bánh kem, giải pháp làm bánh kem sinh nhật, giải pháp làm bánh