Bột hoa tiêu bán ở đâu
Hoa tiêu trong thực phẩm theo thông tin được biết đến là một loại phân tử gia vị bao gồm nguồn hốc tự Trung Quốc. Cây hoa tiêu được mọc nhiều ở những tỉnh miền núi như Tứ Xuyên, Vân Nam, Hà Nam, sơn Tây, Hà Bắc. Còn làm việc nước ta, cây hoa tiêu thường xuyên mọc ở những tỉnh miền núi như Lào Cai, Bắc Thái, Vĩnh Phú, lạng ta Sơn, Cao Bằng, Hòa Bình, Nghệ Tĩnh. Để biết thêm tin tức về hoa tiêu tương tự như là bột hoa tiêu là gì? Mời các độc giả cùng đọc bài viết bên bên dưới nhé!
Hoa tiêu là gì?
Hoa tiêu là 1 trong những loại hạt các gia vị có bắt đầu từ Trung Hoa, cây hoa tiêu mọc nhiều ở các tỉnh miền núi như Tứ Xuyên, Hà Bắc, Hà Nam, tô Tây, Vân Nam. Tín đồ Tứ Xuyên (Trung Quốc) thực hiện hạt hoa tiêu như 1 loại các gia vị chính trong các món ăn.
Ngoài tên Hoa tiêu ra bạn ta còn sử dụng một số trong những tên khác ví như Xuyên tiêu, Hoàng lực… Đây còn là một loại thuốc được áp dụng nhiều trong YHCT. Để hiểu biết thêm về tính năng của Hoa tiêu, cùng tham khảo bài viết sau được trích nhàn rỗi điển cây dung dịch Việt Nam.
Bạn đang xem: Bột hoa tiêu bán ở đâu
Trích từ bỏ điển cây thuốc Việt Nam, gs Võ Văn Chi, công ty xuất bản Y học.
Bột hoa tiêu là gì?
Hạt hoa tiêu thường được phơi khô với xay thành bột để làm gia vị, phần vỏ xung quanh của phân tử được dùng để thành trộn bột ngũ vị hương, trong một số trong những món ăn uống người ta sử dụng nguyên hạt hoa tiêu. Do đó, hạt hoa tiêu hay được nghe biết với cái brand name Xuyên Tiêu (tiêu Tứ Xuyên). Tiêu Tứ Xuyên là gia vị được sử dụng phổ biến trong ẩm thực ăn uống châu Á hiện tại đại.
Mô tả
Cây bé dại leo cùng với thân hơi đen, có gai, mọc thành lớp bụi cao khoảng 1-2m, có không ít nhánh red color nhạt, vươn dài có thể tới 10m, tất cả gai ngắn, cong về phía dưới. Lá kép lông chim lẻ, mọc so le, nhiều năm 18-25cm, có 2-3 đôi lá chét mọc đối; phiến lá chét hình trái xoan, gốc tròn đầu nhọn, mép khía răng mỏng, mặt trên color lục sẫm, mặt bên dưới nhạt hơn; nhị mặt của gân chính đều phải sở hữu gai. Hoa mọc thành chùm hoặc thành chùm xim co, đơn lẻ hay tập thích hợp thành bó ngơi nghỉ nách lá. Quả có một đến 5 ô dính quanh trục, bao gồm phần xung quanh nhăn nheo, bên trong vàng, nhăn, như giấy da, tách bóc ra được. Từng ô cất một hạt, gồm vỏ dày, cứng bao vị một màng màu black nhánh.
Mùa hoa tháng 3-4, trái tháng 5-6
Bộ phận dùng
Rễ, vỏ thân, cành cây – Cortex et Ramulus Zanthoxyli Nitidi. Quả cũng được dùng.
Nơi sống cùng thu hái
Loài của Ðông Trung Quốc, Ðài Loan, Triều Tiên và các nước Ðông dương. Cây mọc nghỉ ngơi ven rừng, núi đất và núi đá, lùm vết mờ do bụi vùng trung du ở nhiều nơi thuộc những tỉnh Lào Cai, Hòa Bình, Vĩnh Phú, Bắc Thái, Cao Bằng, tỉnh lạng sơn qua Nghệ An, tp hà tĩnh tới Ðắc Lắc. Rễ thu hái xung quanh nam, rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô. Trái hái lúc còn xanh, phơi hoặc sấy khô, cũng có thể hái các chùm quả sẽ chín, vỏ đã mở, mang phơi nắng đến thật khô, rồi tuốt rước quả. Khi sử dụng sao qua, thấy thơm là được.
Thành phần hóa học
Vỏ rễ đựng alcaloid nitidin, flavon, glucosid diosmin. Hạt tất cả 1% tinh dầu với thành phần chủ yếu là limonen (44%), geranial (12,14%), neral (10,95%), linalol (6,84%).
Tác dụng dược lý
Rễ bao gồm vị đắng, cay, tính khá ấm; có công dụng khu phong hoạt lạc, tán đọng chỉ thống, giải độc tiêu thũng. Quả gồm vị đắng, cay, hương thơm thơm, tính ấm; có tác dụng tán hàn, trừ thấp, ôn trung, trợ hỏa, trục giun đũa. Ở Trung Quốc, rễ, vỏ thân cùng cành lá được coi như như bao gồm vị đắng, cay, tính ấm, gồm ít độc, có chức năng khư phong hoạt huyết, làm tê sút đau, giải độc tiêu thũng, thông lạc.
Xem thêm: Bảng Tuần Hoàn Hóa Trị Các Nguyên Tố, Bản Mẫu:Bảng Tuần Hoàn (Hóa Trị)
Tác dụng lâm sàng
Rễ (và vỏ rễ) cần sử dụng trị:
Ðau nhức khớp xương, đòn vấp ngã ứ đau, đau lưng nhức mỏi, phong thấp; tê bại; đòn xẻ tổn thương. Ðau vùng thượng vị, đau răng, đau cổ họng. Rắn cắn, viêm mủ da, viêm da, uốn ván.Dùng kế bên lấy vỏ rễ tươi hay rước vỏ khô tán bột đắp. Dùng nước nhan sắc rễ tốt ngâm rượu ngậm trị sâu răng. Né không nạp năng lượng thức ăn chua.Liều sử dụng 9-15g rễ; 1,5-3g vỏ rễ, dạng thuốc sắc.
Quả
Dùng chữa trị ho, viêm họng, sổ mũi, đau bụng, mửa mửa, ỉa chảy, nóng rét, đau lưng, kia thấp, đau răng, rắn cắn và trị giun đũa, chảy máu tử cung. Ngày sử dụng 3-5g dạng dung dịch sắc, dung dịch bột.
Lá
Dùng làm rau hương liệu gia vị hay nấu ăn canh ăn uống như Muồng truổng, và cũng cần sử dụng đắp xung quanh trị đòn ngã. Hoặc sử dụng nấu nước tắm mang lại khoẻ người.
Ở Vân phái nam (Trung Quốc), rễ, vỏ thân với cành lá dùng trị phong thấp nhức khớp xương, đòn bửa sưng đau, sườn lưng cơ nhức mỏi, nhức răng, nhức dạ dày, sưng họng, đau thần kinh, rắn rết cắn, cảm mạo.
Ðơn thuốc
Chữa phong thấp, khớp xương sưng đau: Xuyên tiêu, Cốt khí củ, chống kỷ, Ngưu tất, Tỳ giải, Cẩu tích, Dây đau xương, từng vị 12, sắc uống.Chữa nhọt ổ kê trong nách: Rễ Xuyên tiêu mài với giấm cho đặc nhưng mà bôi, thô lại trét phết thêm, 2 ngày thì tiêu (Nam dược thần hiệu).Chữa cảm lạnh đau bụng, hoặc thổ tả: Xuyên tiêu, Can khương, Phụ tử chế, chào bán hạ chế đông đảo 6g, dung nhan uống.Chữa nhức răng, sâu răng: dùng quả Xuyên tiêu tán bột xỉa, hoặc dùng quả ngâm rượu ngậm, súc miệng.Chữa rắn cắn: dùng quả Xuyên tiêu, phối hợp với hạt Hồng bì, rễ Ðu đủ làm thành bột bôi bao bọc vết cắn.Ghi chú: Ở Trung Quốc, bạn ta hotline cây này là Lưỡng diện châm, còn Xuyên chi tiêu và sử dụng chỉ vào loại khác cùng chi Zanthoxylum.
