Các món hầm bổ dưỡng

Thời ngày tiết giao mùa, thêm áp lực từ quá trình khiến khung người mất sức dẫn mang đến suy nhược. Ngoài vấn đề nghỉ ngơi, bổ sung cập nhật các món hầm bồi bổ cơ thể vào thực giao dịch ngày là vấn đề rất yêu cầu thiết. Hãy cùng shop chúng tôi điểm qua đứng top 16 món hầm đối chọi giản, dễ làm cơ mà lại cực tốt cho sức khỏe ngay sau đây.

Bạn đang xem: Các món hầm bổ dưỡng

Thịt heo hầm té dưỡng

Thịt heo là một trong loại thức ăn bồi xẻ cơ thể chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng. Thịt heo được hầm cùng các vật liệu rau, trái cây sẽ khiến cho món ăn giúp bồi dưỡng khí huyết, nâng cao sức khỏe, cải thiện giấc ngủ. Đây là món cân xứng cho những người thiếu máu, dễ dàng ốm, món ăn cho những người mệt mỏi hay xuyên.

Chuẩn bị:

100g thịt con heo nạc15g thuốc hoàng kỳ10g đẳng sâm

Thực hiện:

Sơ chế các nguyên vật liệu cho sạch.Thịt heo thái miếng vừa ăn.Cho thịt lợn đã cắt và hoàng kỳ, đẳng sâm vào nồi rồi nếm tùy khẩu vị.Hầm đến lúc thịt chín mềm, trong quá trình hầm vớt bong bóng thường xuyên, sau đó tắt bếp.

2. Thịt dê hầm gừng

Món ăn uống giúp phục hồi sức khỏe một bí quyết nhanh chóng

Các món ăn uống được chế tao từ giết mổ dê là một trong trong những món ăn giúp phục hồi sức mạnh một biện pháp nhanh chóng.

Thịt dê chứa khá nhiều chất dinh dưỡng, thêm gừng có hiệu quả giải cảm cao. Vậy nên món giết dê hầm gừng vẫn cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn tốt cho người suy nhược.

Chuẩn bị:

100g làm thịt dê ngonGừngĐậu phụGia vị, dầu ăn

Thực hiện:

Thịt dê rửa sạch mát thì rước xào sơ.Cho gừng thái nhỏ tuổi vào và nêm gia vịSau đó cho thêm đậu phụ cùng hầm trong vòng 15 phút

3. Người thương câu hầm thuốc bắc

Canh nhân tình câu hầm thuốc sắc bồi bổ cơ thể rất rốt

Món chim bồ câu hầm thuốc bắc cân xứng với chúng ta nữ, bồi dưỡng những chất bồi bổ giúp khung hình phục hồi năng lượng. Đây cũng là 1 trong trong những món ăn tốt cho những người suy nhược, giúp phục hồi sức khỏe sau những ngày thao tác mất vất vả.

Chuẩn bị:

Chim ý trung nhân câu 2 con50g phân tử sen khô15 loại nấm hương thơm khô, 10 quả hãng apple tàu, 5g ý dĩ, 10g kỳ tử1.5 thìa rượu trắng, 1 nhánh gừng nhỏ50g lá ngải cứuGia vị nêm

Thực hiện:

Mua chim tình nhân câu đã được gia công sạch sẵn, mang lại rửa lại cùng với muối, thui trên lửa đến lớp domain authority hơi săn lại với xém vàng.Gừng cạo vỏ, đập dập.Đun sôi nước, đến rượu cùng gừng vào. Cho chim nhân tình câu vào, đun sôi, vớt bọt. Tiếp đó vớt chim ra 1 cái chén để riêng.Các vật liệu còn lại mang đi rửa sạch, ngâm nước nóng cho mềm. Nhồi số ngài cứu vãn đã được sơ chế vào bụng chim tình nhân câu.Mang nhân tình câu hầm cùng với nước, mang lại nấm hương, hạt sen, apple hàu, kỳ tử, ý dĩ vào. Nêm nếm các gia vị sau cho vừa ăn. Hầm trong lửa nhỏ tuổi khoảng nửa tiếng rồi tắt bếp.

4. Phân tử sen hầm long nhãn apple tàu

Món phân tử sen hầm long nhãn táo bị cắn dở tàu có công dụng bổ máu, thích phù hợp với những tín đồ bị thiếu máu, thần gớm suy nhược, giỏi quên, cạnh tranh ngủ.

Chuẩn bị:

Hạt senLong nhãn mỗi loại 30gVài quả apple tàuĐường phèn lượng vừa đủ

Thực hiện:

Ngâm hạt sen đến nở, vứt tâm, cọ sạchCho phân tử sen, long nhãn, táo bị cắn tàu vào trong nồi đun với ít nước vừa đủ. Thêm mặt đường phèn sau khoản thời gian sen sẽ nhừ.

5. Canh củ sen hầm

Củ sen có tác dụng cầm máu, lợi tiểu, an thần, đẹp da. Thanh nữ dùng củ sen hầm giò heo giúp điều trung khí huyết, dung nhan mặt hồng hào, mang đến một làn domain authority mịn màng, trắng đẹp.

Chuẩn bị:

Củ senGiò heoHành, ngò, tiêu, gia vị

Thực hiện:

Củ sen gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn.Giò heo cọ sạch, bỏ vào nồi cùng nấu chung với muối. Vớt bọt bong bóng cho sạch.Khi giò heo sát chín, cho củ sen vào nấu cùng. Nếm thấy củ mềm vừa, vẫn còn đó độ giòn, tắt bếp, nêm vừa ăn.

6. Canh atiso hầm sườn bò

Đây là 1 trong những món hầm bồi bổ khung hình rất dễ dàng làm. Vị ngọt thơm từ bông atiso phối kết hợp cùng mùi vị thịt trườn rất hợp, khiến món canh trở buộc phải vô thuộc hấp dẫn. Canh atiso có chức năng thanh nhiệt, té máu, hồi phục khí huyết tốt nhất cho mức độ khỏe cho chính mình và cả gia đình.

Chuẩn bị:

1 bông atiso kích thước vừa500g xương bòGia vị Hành lá, rau mùi

Thực hiện:

Sơ chế các nguyên liệuHành, rau mùi thái nhỏ. Bông atiso ngã làm tư, làm sạch gần như sợi lông tơ nhụy bông, rửa lại lần nữa cho sạchXương trườn rửa sạch, bỏ vào nồi nước hầm khoảng 3 phút thì tắt bếp, quăng quật nước hầm đi, rửa xương không còn bọt bẩn thỉu rồi đổ nước hâm sôi lần nữaCho thêm bông atiso vào, vừa đun vừa vớt bọt, nêm và nếm gia vịHầm cho đến khi xương cùng bông chín, quăng quật hành và rau mùi hương vào rồi tắt bếp

7. Kê ác hầm phân tử sen

Canh con gà ác hầm hạt sen bồi bổ khung hình đơn giản dễ làm

Một trong những món canh hầm bồi bổ khung người rất hiệu quả, giúp nâng cao tình trạng mức độ khỏe lập cập cho người tí hon yếu, cơ thể suy nhược. Món canh có chức năng ngăn ngừa các loại dịch thường gặp mặt như lỗi nhược, đái đường, ỉa chảy lâu ngày vày tỳ hư, chán ăn, khí hư, khiếp nguyệt không đều, nâng cấp tình trạng mất ngủ, góp giải độc tố trong cơ thể,…

Chuẩn bị:

Gà tơ 1 con100g phân tử sen tươi50g Nấm hương khô 100g mộc nhĩ rơmHành khô, tỏi, hành lá, ngò ríGia vị, rượu trắng

Thực hiện:

Sơ chế các nguyên liệu sau cho sạch.Hành khô, tỏi lột vỏ băm nhuyễn, hành với ngò thái nhỏ.Nấm mùi hương ngâm với nước ấm, vứt đuôi, mộc nhĩ rơm cắt vứt đuôi.Gà ngâm nước muối loãng rồi chặt thành miếng, ướp với ít hành tỏi xay nhuyễn nhuyễn, nêm gia vị, trộn số đông để kê thấm gia vị.Hạt sen lấy hết tim để không xẩy ra đắng.Cho giết gà, hạt sen, nấm mèo hương nấu ăn với nước.Khi vừa sôi thì vặn nhỏ tuổi lửa, vớt bọt. Đậy nắp kín, để lựa nhỏ tuổi đun khoảng 45-60 phút cho tới khi con gà chín nhừ.Cho nấm mèo rơm rồi nêm gia vị. Tránh việc sử dụng nước mắm vì khiến món ăn bị chua.Sau khi gà chín cho hành, rau mùi hương vào rồi tắt bếp.

8. Con kê ác hầm cùng với hà thủ ô

Món gà ác hầm thủ ô các chức năng bổ thận âm, bổ huyết, sinh tinh, giảm mỡ, hạ huyết áp. Đây là 1 trong các món hầm bổ dưỡng cơ thể tương xứng cho người trưởng thành và bạn lớn tuổi.

Chuẩn bị:

Một nhỏ gà ác trống10g hà thủ ô10g sơn tra10g trái dâuTỏi, gừng, hànhGia vị

Thực hiện:

Sơ chế các nguyên vật liệu cho sạch.Hà thủ ô rang khô tán thành bột. Sơn tra cọ sạch, vứt hột. Dâu cắt miếng quăng quật cuống cọ sạch. Gà làm cho sạch giảm miếng, ướp cùng với gừng, hành, tỏi, muối cho thấm.Cho hà thủ ô, sơn tra, dâu vào nấu nướng thành canh.Ba ngày nạp năng lượng một lần sẽ sở hữu tác dụng nâng cấp sức khỏe khoắn rõ rệt.

Xem thêm: Cởi Ra Là Vô Địch ?! Chương 1 Tiếng Việt Truyện Cởi Ra Là Vô Địch

9. Kê ác hầm kỳ tử

Gà ác phối hợp các bài thuốc bắc là một sự kết hợp hoàn hảo, vừa vừa thơm vừa ngon lại cực kì bổ dưỡng. Đây là một trong những trong các món hầm bồi dưỡng cơ thể, thải trừ các bệnh như khí hư, chán ăn, ra các giọt mồ hôi trộm,..

Chuẩn bị:

1 con gà ác1 gói thuốc bắc gồm những: đẳng sâm, táo bị cắn tàu, kỳ tử, phân tử sen1 vậy ngải cứuGừng tươiHạt nêm

Thực hiện:

Gà ác làm cho sạch, nướng sơ qua bên trên lửa bếpThuốc bắc bỏ vô nước lạnh với rửaGừng cạo vỏ, rửa sạch sẽ rồi thái sạchNgải cứu vãn rửa sạchHầm bí quyết thủy. Bỏ thịt theo lớp gà vẫn sơ chế sạch mát vào nồi hầm, kế tiếp lần lượt đến thuốc bắc, hạt nêm và ở đầu cuối là ngải cứu vãn lên trên cùng.

10. Bao tử hầm phân tử sen

Bao tử hầm phân tử sen là món ăn bổ dưỡng, ích thận, khiếu nại tỳ. Những người lao động trí óc, liên tục căng thẳng, tuyệt quên, nạp năng lượng mất ngon, nhịn ăn nên tiếp tục bồi bổ bởi món này.

Chuẩn bị:

1 cái bao tử heo250g hạt senGừng tươiRượu gạoGia vị: muối, bột ngọt

Thực hiện:

Làm sạch bao tử, dùng giấm muối cọ xát rồi rửa sạch đến khử mùi.Đun nước sôi, cho dạ dày vào đun khoảng chừng 3-5 phút, sau đó vớt ra và ngâm vào chậu thau nước đá lạnh làm cho bao tử trắng cùng giòn ngon hơn.Đun nước sôi cho một chút ít muối, cho dạ dày vào hầm mang lại mềm, vớt ra để ráo rồi cắt miếng vừa ăn.Ướp bao tử với bột ngọt, gừng thái sợi và 1 thìa cà phê muối, ướp khoảng 20 phút.Hạt sen quăng quật tim đến không đắng.Cho hạt sen vào nồi, hâm sôi đến khi phân tử sen chín mềm.Khi hạt sen mượt cho dạ dày mềm, thêm rượu gạo rồi cho lên đun thêm khoảng 3 phút, nêm gia vị cho vừa ăn uống rồi tắt bếp.

11. Nhân tình câu hầm mộc nhĩ hương

Bồ câu hầm – một trong những món hầm bồi bổ khung người cực tốt

Món bồ câu hầm nấm hương như một vị thuốc với tính năng bồi xẻ ngũ tạng, xẻ thận, giải độc cơ thể, kích ưa thích hệ tiêu hóa,… Đây là một trong những món hầm bồi bổ khung người rất hiệu quả.

Chuẩn bị:

Chim bồ câuNấm mùi hương khôMăng khôHành, gừng, tỏiRượu trắngGia vị

Thực hiện:

Nấm, măng cọ sạch, đun khoảng tầm 20 phút cùng với nước rồi gắp ra.Chim tình nhân câu sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn. Nơi bắt đầu hành thái khúc vừa, tỏi, gừng thái lát.Đổ một chút ít nước sôi vào nồi, thêm bồ câu với lượng rượu trắng đã chuẩn bị vào đun sôi rồi cọ sạch.Đun lạnh dầu ăn trong chảo, trút không còn hành tỏi, gừng vào xào. Tiếp nối cho thịt tình nhân câu, nêm hương liệu gia vị và rượu trắng, hòn đảo đều.Thêm nước rét ngập phương diện thịt đun sôi, hạ bé dại lửa đun khoảng 30 phút, thêm măng và nấm vào.Nấu khoảng 20 phút thì nếm chút muối cho đủ khẩu vị và tắt bếp.

12. Chim cút hầm nhãn nhục

Chim chim cút hầm nhãn nhục là món nạp năng lượng bổ chăm sóc cho khối hệ thống miễn nhiễm của cơ thể, chống các bệnh như lan truyền phong hàn, mệt mỏi, cạnh tranh ngủ,..

Chuẩn bị:

6 con chim cútLinh bỏ ra 1 lạngNhãn thô 1 thìa canhGừng

Thực hiện:

Làm sạch chim cútNấm linh đưa ra cắt thành từng miếng dày rồi rửaNgâm nhãn khô khoảng tầm 5 phút, cọ sạchNấu nước sôi, cho chim cút vào với ít muối, cho nấm linh chi, nhãn khô với gừng vào đun nấu chungNấu sôi khoảng 30 phút, vớt bong bóng rồi mở lửa bé dại nấu thêm 2 tiếng đồng hồ nữaNêm nếm lại cho vừa ăn uống rồi tắt bếp

13. Vịt hầm túng trần bì

Vịt hầm trần phân bì là những món hầm bồi bổ khung hình tốt cho những người cần bồi bổ, suy nhược cơ thể cơ thể, bạn ốm, người căng thẳng cần hồi sinh sức khỏe. 

Chuẩn bị:

1 bé vịtNửa trái túng thiếu tròn toNửa chén bát lúa mạch1 miếng nhỏ dại trần bìMuối, gia vị

Thực hiện:

Lột da vịt, bỏ mỡ bụng, trụng trong nước sôi, nhằm ráo.Chặt túng bấn miếng lớn, vứt hạt, vứt vỏ.Ngâm lúa mạch khoảng chừng 10 phút rồi cọ sạch.Ngâm trần tị nạnh cho mềm.Nấu nước lên cho sôi, mang đến vịt và túng thiếu vào nồi, lúa mạch, trần bì, nấu sôi khoảng tầm 30 phút, vớt bọt, vặn lửa nhỏ. Thêm 1 tiếng rưỡi rồi tắt bếp.

14. Canh con gà hầm rau củ

Canh con gà hầm rau củ là 1 trong món canh bồi dưỡng cơ thể thơm ngon bửa dưỡng, lại dễ tiến hành tại mái ấm gia đình của bạn. Món ăn phù hợp cho gần như lứa tuổi, bạn mới gầy dậy, người liên tiếp lao cồn mệt nhọc.

Chuẩn bị:

Thịt ức con gà 300gHành tâyKhoai tâyCà rốtCà chuaRau cần, gừng, gia vị

Thực hiện:

Làm sạch các loại rau củ, gọt vỏ rồi thái phân tử lựu vừa ăn. Riêng quả cà chua và hành tây thì các bạn thái múi.Xào khoai tây, củ cà rốt với hành tây. Sau đó, thêm xương cùng nước vào nồi với đun sôi. Đun lửa nhỏ trong 15 phút, cho tới khi những loại rau quả mềm, thêm rau cần vào. Nêm nếm lại các gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.

15. Canh xí páu hầm sườn (củ cải muối đun nấu sườn non)

Canh xí páu hầm sườn là món hầm bồi bổ cơ thể bổ dưỡng, giúp phục sinh sức khỏe, tốt cho tất cả những người suy nhược. Hơn nữa đây còn là món ăn uống bồi bổ sau mổ xoang với bí quyết nấu cực kì đơn giản.

Chuẩn bị:

200g củ cải muối300g sườn nonHạt nêm

Thực hiện:

Củ cải muối rửa sạch muối, thái lát mỏng tanh rồi dìm vào nước lạnh đến hết mặn.Sườn non cọ sạch, bỏ vô rồi luộc sơ qua. Vớt ra, cọ lại cùng với nước sạch. Tiếp nối cho nồi đun sôi, mang đến củ cải vào đun nấu chín, nêm lại các gia vị cho vừa ăn.

16. Canh con kê ác hầm nhung hươu

Gà ác hầm nhung hươu – món ăn xuất sắc cho phái mạnh giới

Nhung hươu là một trong những vị thuốc quý hiếm trong Đông y cùng với vô số công dụng khác nhau cho mọi đối tượng người tiêu dùng từ trẻ bé dại đến người già. Nhung hươu kết hợp với gà ác là thực phẩm hơi hiếm tạo nên một món canh giúp ngã thận, tráng dương, xẻ huyết, té khí. Giữa những món nạp năng lượng bồi bổ cho ông chồng mà các mẹ buộc phải làm giúp bức tốc sinh lý nam giới giới. 

Chuẩn bị:

5g nhung hươu tươi1 nhỏ gà ác1 gói thuốc bắcGừng, gia vị

Thực hiện:

Làm không bẩn gà, bỏ nội tạng, liền kề qua chanh hoặc muối bột để bớt mùi tanh.Gừng rửa sạch mát đập dập.Cho con kê ác vào nồi thuộc gừng, gói thuốc bắc, nấu đến nhừ trong tầm 60 phút.Cho lửa nhỏ dại và khi nhừ mới cho nhung hươu tươi vào ninh tiếp khoảng tầm 30 phút nữa.Nêm hương liệu gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.Nên dùng thường xuyên 2 lần vào 2 tuần rồi khoảng chừng 2-3 mon sau dùng tiếp để có lại chức năng hữu ích.

Trên đấy là top 16 các món hầm bồi bổ cơ thể đơn giản mà với lại công dụng cực giỏi cho sức khỏe. Các bạn hãy bổ sung vào thực đơn hàng ngày để bồi bổ sức mạnh cho bản thân và người thân nhé.