Cách kho cá diêu hồng ngon

Dù chúng ta được trải nghiệm những món ăn cao lương mĩ vị mang lại đâu đi nữa thì vững chắc hẳn chúng ta cũng sẽ không thể nào quên đi được mùi vị béo ngậy mà lại đậm đà vị cay cay tiêu của món cá diêu hồng kho tiêu truyền thống. Vậy chúng ta hãy ban đầu tìm đọc cách làm cá diêu hồng kho tiêu nhé.

Bạn đang xem: Cách kho cá diêu hồng ngon

Chuẩn bị các vật liệu dùng mang đến cách làm cá diêu hồng kho tiêu bao gồm:

Cá diêu hồng 1 con1 muỗng nhỏ canh dầu nạp năng lượng tỏi vẫn khử thơm1 muỗng cafe muối2 muống nêm canh đường1 muỗng nhỏ canh nước mắm

Bước 1: Cá diêu hồng

Cá khi bạn oder cá về đi rửa sạch, tấn công sạch vảy, mổ quăng quật ruột cá, lưu lại phần ngấn mỡ cá.

Dùng phần ngấn mỡ cá, chúng ta nên mang đến mỡ cá vào 1 dòng chảo đun đến mỡ cá huyết mỡ hết ra, vớt hết tóp mỡ. Dùng luôn luôn mỡ cá vừa dành được đem rán sơ qua cá. Tránh việc chiên quá lâu sẽ khiến cho thịt cá bị khô khi bạn kho lên sẽ không được ngon đâu nhé.

Bước 2: các loại nguyên liệu khác

Thịt chúng ta đem đi rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn.

Hành, tỏi cùng ớt các bạn băm nhỏ dại (nếu bạn sợ ăn cay thì để cả trái ớt cho đỡ cay), gừng chúng ta cũng thái lát.

Và cách làm cho cá diêu hồng kho tiêu thực hiện như sau:

Bước 1: cừu cá và đến cá vào nồi đất kho cùng những gia vị:

Mỡ cá các bạn vừa chiên, bạn dùng để chiên cá diêu hồng ra rồi chúng ta dùng mỡ kia phi thơm hành cùng tỏi.

Xếp lỏng lẻo gừng thái theo từng lát dưới phần đáy nồi kho, xếp tiếp theo đến thịt, tiếp nối là cho cá. Cuối cùng là bạn cho tiếp hành tỏi vừa mới được phi thơm, hạt tỉêu, một không nhiều mắm, các gia vị ớt, hạt nêm.

Xem thêm: Giá Tấm Pano Cửa Sắt Pano 2 Cánh, 4 Cánh Giá Rẻ, Báo Giá Làm Cửa Sắt Pano 2 Cánh, 4 Cánh Giá Rẻ

Cuối cùng là chúng ta bắc loại nồi cá lên bếp, đun mang đến sôi mắm rồi hạ lửa nhỏ lại đun liu riu.

Bước 2:

Trong lúc kho cá, các bạn cho thêm một thìa mặt đường vào chảo riêng, vừa đun vừa quấy những tay sao cho tới khi đường cát chuyển màu sắc cánh con gián thì các bạn cho nước lọc vào chảo đun sôi.

Khi nước vẫn sôi thì chúng ta đổ ngay lập tức vào nồi cá kho, đun tiếp cho tới khi cạn nước.

Khi nước đã cạn thì các bạn lại thêm nước sôi vào đun cho tới khi cá được chín rục và nước cạn đi là được.

Khi các bạn đã cảm xúc thịt cá bao gồm đủ vị và độ mượt rồi cũng giống như nước đang sệt lại và cạn thì các chúng ta có thể bắc nồi cá kho xuống rồi nhé.

Cách làm cá diêu hồng kho tiêu dễ lắm phải không? giờ đồng hồ thì hưởng thụ thôi nào!Chúc chúng ta thành công.