Cách làm canh rong biển
Tổng hợp 6 giải pháp nấu canh rong đại dương ngon và bí quyết sơ chế rong biển không trở nên tanh ai ai cũng có thể nạp năng lượng được. Dưới đấy là cách làm đưa ra tiết.
Bạn đang xem: Cách làm canh rong biển
Cách có tác dụng hết mùi tanh của rong biển
- Rong biển lớn khô tải về ăn đến đâu giảm đến đó, cho vào ngâm nước chỉ 10 phút là nở đều. Chắt vứt nước rồi rắc một chút muối, cần sử dụng tay bóp vơi rồi rửa sạch với nước là khử được mùi hương tanh.
- lấy 1 củ gừng, đập dập băm nhỏ tuổi rồi hòa lẫn nước lạnh. Mang đến rong biển cả khô vào dìm trong 15 phút rồi vớt ra rửa sạch mát lại với nước là hết mùi tanh.
Sơ chế rong biển lớn xong, ta bắt tay vào chế biến những món ngon chắc chắn là cả mái ấm gia đình sẽ nhâm nhi thỏa say đắm không hại tanh nữa.
- mang lại rong biển cả vào ngâm mang lại nở hết tiếp nối vớt ra, cho ít dấm lấn sâu vào tưới phần lớn lên rồi dùng tay bóp nhẹ tiếp nối rửa sạch mát lại với nước.
Sơ chế làm giảm bớt mùi tanh của rong biển trước lúc chế biến
1. Cách nấu canh rong biển khơi thịt băm
Vị ngọt đậm đà, rong biển khơi thơm đuối là hương thơm vị đặc thù của món này.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 250g thịt lợn nạc vai
- 30g rong biển khô
- 2 củ hành tím
- Gia vị: Muối, hạt nêm, phân tử tiêu, nước mắm, phân tử nêm, dầu ăn
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển mua về, khử tanh theo cách ở trên rồi thái nhỏ.
- giết lợn rửa sạch, cắt miếng rồi băm nhuyễn.
- Hành tím dùng dao đập dập băm nhỏ.
- Ướp thịt băm với một phần hành băm, 3 thìa coffe muối, 1 thìa bé nước mắm, ít phân tử tiêu, hạt nêm rồi trộn phần đông để 10 phút cho ngấm gia vị.
Thịt lợn băm nấu ăn với rong biển
Nấu canh rong hải dương thịt băm
Bắc nồi lên bếp, cho một thìa coffe dầu ăn uống phi thơm số hành băm còn lại tiếp nối cho giết mổ băm vào hòn đảo đều cho đến lúc thịt săn thịt lại thì đổ 800ml nước vào nấu sôi tiếp nối cho rong biển khơi vào, đun tiếp nối khi sôi. Nêm nếm hương liệu gia vị vừa ăn thì tắt bếp.
Tô canh rong đại dương nấu giết thịt băm xanh mắt
Thành phẩm món canh rong hải dương nấu giết thịt bằm đang xong, múc ra chén bát và thưởng thức.
2. Bí quyết nấu canh rong biển cả thịt bò
Vị dai ngọt của thịt trườn hòa quyện với vị tươi non của rong biển, húp xì xụp xuýt xoa hạnh phúc miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu
- Rong biển lớn khô: 50g
- thịt bò: 250g
- Tỏi khô: 1 củ
- Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu mè, hạt nêm, đường
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển làm sạch, khử tanh rồi thái đoạn dài 3-4cm
- Thịt trườn thái miếng mỏng, vụn rồi ướp với 1 thìa bé muối, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cafe đường rồi trộn đều
- Tỏi tách vỏ đập dập băm nhỏ
Nấu canh rong hải dương thịt bò
Cho 1 thìa con dầu mè vào nồi nấu ăn canh rồi mang lại tỏi vào phi thơm tiếp đến cho thịt bò vào xào đến khi săn lại, cho thêm tiếp rong biển vào xào chung khoảng tầm 3 phút thì đổ lượng nước vừa đủ lấn vào nồi. Đậy vung, hâm sôi trong 10 phút rồi nêm và nếm gia vị làm thế nào cho vừa mồm thì tắt bếp.
Canh rong biển nấu thuộc thịt trườn tuy dễ dàng và đơn giản nhưng lại cực kỳ hấp dẫn
Múc canh rong biển khơi ra tô rồi thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
3. Bí quyết nấu canh rong biển khơi đậu hũ
Món canh giải nhiệt độ thanh mát thực sự khi phối kết hợp hai loại nguyên vật liệu là rong biển và đậu hũ.
Xem thêm: Chạy Nước Rút Là Gì - Cách Chạy Tốt Nhất Cho Người Mới
Nguyên liệu cần có
- Đậu hũ: 250g
- Rong đại dương khô: 10g
- Cà chua: 1 quả
- Cà rốt: 1 củ
- nấm kim: 1 gói
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển cả sơ chế khử tanh, thái đoạn nhỏ
Rong biển lớn ngâm khử tanh
- cà rốt thái miếng, cà chua xẻ múi cau, đậu cắt miếng vuông nhỏ
- Nấm giảm gốc cọ sạch
- Tỏi bóc tách vỏ đập dập
Sơ chế nấm, cà rốt, đậu với cà chua
Cách nấu ăn rong hải dương với đậu hũ
- bắc nồi lên bếp, cho chút dầu lấn sâu vào phi thơm tỏi sau đó cho quả cà chua vào đảo đều cho đến lúc nhuyễn thì mang đến tiếp cà rốt vào. Nêm chút muối, hạt nêm rồi đảo qua, cho 600ml nước vào hâm sôi trong đôi mươi phút để củ cà rốt chín nhừ.
- Tiếp theo, đến đậu hũ với rong biển lớn vào đung nóng trong 10 phút thì cho nấm vào đun chín, nêm nếm gia vị vừa ăn uống thì tắt bếp.
- Múc canh ra bát rồi để nguội, thưởng thức.
Tô canh rong biển cả đậu hũ nhiều màu sắc thơm ngon bắt mắt
4. Phương pháp nấu canh rong hải dương với tôm
Vị ngọt thanh tự tôm khiến cho bất kể ai cũng khó lòng chối từ. Cảm nhận vị thanh bạch của rong biển khơi ngon không còn nấc.
Nguyên liệu có nhu cầu các gì?
- Rong biển: 40g
- Tôm nõn khô: 50g
- Râu tôm
- Đậu phụ: 1 bìa
- Gia vị: Dầu mè, muối, phân tử nêm
Sơ chế nguyên liệu
- Tôm nõn khô rửa sạch, ngâm nước ấm 15 phút cho mềm rồi vớt ra nhằm ráo nước.
- Rong biển khơi khô dìm nước, làm cho sạch khử tanh thái khúc
- Râu tôm rửa sạch, xay nhuyễn lọc đem nước
- Đậu phụ giảm miếng
Cách nấu rong biển khơi tôm
Cho 1 thìa dầu mè vào nồi, thả tôm vào xào qua, nêm thêm 2 thìa coffe muối, 1 thìa coffe hạt nêm rồi hòn đảo đều tiếp đến đổ nước cốt lọc tôm vào đun sôi. Tiếp theo, thả đậu phụ thái miếng đun đến lúc sôi lại rồi thả rong biển khơi vào đun tiếp khoảng chừng 15 phút. Nêm hương liệu gia vị rồi tắt bếp.
Hình ảnh tô canh rong biển khơi nấu tôm làm bếp xong
Múc ra tô để nguội bớt rồi ăn uống ngay.
5. Bí quyết nấu canh rong biển cả trứng
Sự phối kết hợp giữa trứng gà, rong biển lớn khô khiến cho món canh đậm đà, kích say mê vị giác và cho sức khỏe.
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
- Trứng gà: 2 quả
- Rong hải dương khô: 20g
- Cổ cánh gà: 300g
- Gừng, hành lá
- Gia vị: Bột năng, hành lá, muối, hạt nêm, bột ngọt
Sơ chế nguyên liệu
- Rong biển sau khoản thời gian ngâm, rửa sạch hoàn thành cắt khúc 2-3cm
- Gừng đập dập
- Cổ cánh con gà chặt miếng
- đem 1 thìa bé bột năng hòa cùng với 2 thìa súp nước lọc, dùng đũa khuấy đều
- Cổ cánh con kê chặt miếng cho vào nồi xào sơ qua với gừng, nêm thêm chút muối và bột nêm hòn đảo qua tiếp đến đổ 700ml nước vào hầm trong vòng 30 phút chắt đem nước dùng.
Cổ cánh gà cho vô ninh đem nước dùng
Nấu canh rong biển khơi trứng
- Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi kế tiếp cho rong biển khơi vào đun cho đến lúc sôi lại thì đổ bột năng để tạo độ sánh đã pha vào khuấy rất nhiều đun sôi.
Cho trứng con gà vào nấu bếp với rong biển
- Nồi canh đã sôi, mang lại trứng gà vào sử dụng đũa khuấy bạo gan để trứng gà không bị vón cục, tung hết. Đun sôi thì tắt bếp, bỏ một ít hành lá thái bé dại cho thơm.
Tô canh rong biển lớn trứng con gà đã xong
6. Phương pháp nấu canh rong biển với sườn
Chế biến đơn giản dễ dàng là dành được món canh ngon hết ý
Chuẩn bị nguyên liệu
- Rong đại dương khô: 50g
- Sườn non: 500g
- Gừng: 1 củ
- Gia vị: Muối, bột ngọt, dầu ăn
Các cách nấu canh
Bước 1: Rong hải dương ngâm nước đến nở, khử tanh rồi thái khúc. Gừng cạo sạch đập dập. Sườn non chặt miếng nhỏ, ướp cùng với 2 thìa cà phê muối, 1 thìa bột ngọt
Rong hải dương ngâm nở rồi cắt khúc
Bước 2: bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa nhỏ dầu ăn sâu vào phi thơm gừng rồi mang lại sườn vào hòn đảo đến lúc sườn chín tái thì đổ 650ml nước vào hâm sôi trong 30 phút. Nêm các gia vị cho vừa miệng.
Sườn non xào qua cho nước vào ninh mềm
Bước 3: Nêm hương liệu gia vị xong, đến rong biển lớn vào nồi đun sôi trong 5 phút thì tắt bếp, để nguội múc ra bát.
Canh rong biển lớn với sườn đã hoàn thành
Rong biển cả có chứa nhiều các chăm sóc chất có ích cho sức mạnh như Lignans giúp phòng ngừa ung thư, nguồn i-ốt giúp bức tốc tuyến giáp, alginate tốt cho tiêu hóa, xuất sắc cho tim mạch,... Vậy nên, rong biển lớn vừa là món ăn bổ chăm sóc vừa là vị thuốc có nhiều công dụng tốt họ nên té sung.
Trên đây là những chia sẻ về cách nấu canh rong đại dương với những loại thực phẩm hoàn toàn có thể kết thích hợp để khiến cho món canh ngon tuyệt mà lại không trở nên tanh. Chúc các bạn thành công!
