Home / Du Lịch / cách làm caramen hàng than

Cách làm caramen hàng than

admin 21/04/2022

lọc theo vật liệu

thanh lọc theo P.Pháp nấu nướng

Thông tin tế bào tả

nếu khách hàng đã ăn caramen ở sản phẩm Than thì chắc chắn rằng không thể quên được hương thơm vị tuyệt vời của món bánh này. Làm sao để hoàn toàn có thể tự làm cho được món caramen ngon như ở hàng Than, hãy đọc công thức được EZcooking sưu tầm sau đây để thực hiện được điều đó.
- mang đến trứng ra âu, đánh mịn, cho toàn cục hộp sữa sệt vào tấn công thành hỗn hợp kem vàng, sánh. Các thành phần hỗn hợp đạt yêu mong có độ sáng nhẹ, thơm mùi trứng sữa (gần như bay hết mùi tanh tanh của trứng). Đổ hỗn hợp ra một âu đựng to.

Bạn đang xem: Cách làm caramen hàng than

- Rửa không bẩn lon sữa đặc, tráng nước sôi nhằm đảm bảo đảm sinh. Đong 1,5 lon nước sôi vào lon sữa đặc, đổ vào tất cả hổn hợp trứng sữa làm việc trên, quấy nhanh tay và gần như theo một chiều. Vấn đề quấy một chiều tránh có tác dụng vữa hỗn hợp.

- thường xuyên đong 1 lon sữa tươi không mặt đường vào lon sữa (sữa có ánh sáng bình thường). Quấy phần lớn hỗn hợp, hớt bọt và hóng tới lúc nó nổ không còn bong bóng. Đây là bài toán làm quan trọng để caramen của bạn sau lúc hấp được mịn với đẹp.

Thực hiện nay phần caramen

- Lau khô nồi, mang lại tầm 3 thìa cỡ vừa con đường vào nôi, đun liu riu bé dại lửa. Khi mặt đường chảy cho thêm một chút nước, đun sánh cho khi có màu rubi nhẹ thì dừng, để nguyên nồi trên bếp. Thời điểm này, ánh nắng mặt trời sẽ tự tạo cho đường thành màu sắc cánh loại gián chuẩn.

- nhanh tay đổ con đường chưng vào khuôn hấp caramen, láng cấp tốc để đường bám đều.

Xem thêm: Kỹ Thuật Nuôi Gà Đá Cựa Sắt, Phương Pháp Nuôi Gà Tre, Gà Đá Cựa Sắt Tốt Nhất

- sau khi đường nguội, đổ phần kem trứng lên trên mặt phẳng đường. Vấn đề để nguội con đường rất quan tiền trọng, bởi vì nếu mặt đường nóng sẽ làm bề mặt caramen bị thủng và loang.

3. HẤP CARAMEN

- Dàn đều những hộp caramen vào nồi hấp, lưu giữ đừng đậy nắp nhằm caramen không biến thành rỗ mặt phẳng vì khá nước.

- Trong quá trình hấp, biện pháp vài phút bạn nên lau nắp nồi một lần nhằm hơi nước không tồn tại thời gian tụ và lâm vào caramen.

- đánh giá caramen chín bằng cách lấy tăm xuyên vơi vào bánh, khi đúc kết thấy tăm không bám kem là bánh vẫn chín. Để nguội rồi cho vào tủ giá bảo quản.