Cách làm kẹo cứng trái cây

Trong muôn vàn những món ăn vặt yêu thích, các loại kẹo luôn luôn chiếm vị trí hàng đầu trong lòng những bé. Mặc dù nhiên, thay vày cho nhỏ nhắn cưng nạp năng lượng kẹo mua sẵn không rõ mối cung cấp gốc, thành phần, mẹ rất có thể tự tay sản xuất cho bé những viên kẹo ngon lành.

1.KẸO DẺO TRÁI CÂY

Bạn đang xem: Cách làm kẹo cứng trái cây

Xem thêm: 25 Nguyên Tắc Vàng Cách Ứng Xử Thông Minh Trong Giao Tiếp Thông Minh Khéo Léo

Nguyên liệu:

Đường trắng : 2-3 chénNước lọc: 1 chénMàu lương thực : Tùy ýDụng cụ:Que xiên, kẹp quần áo, ly hoặc ly dài.

Quy trình thực hiện:

Đun sôi nước trên lửa trung bình, lúc nước sôi thì đổ 50% chén đường vào khuấy hồ hết cho đường tan hết.Khi 1/2 chén đường trước chảy hết, thường xuyên đổ mặt đường vào khuấy đầy đủ và đun bên trên lửa nhỏ, đến lúc đường tan hoàn toàn thì tắt bếp, để nguội hẳn trong tầm 15 phút.Trong khi chờ nước nguội, lấy que xiên ra nhúng vào nước đường, tiếp nối lăn sang một lớp mặt đường tinh, để cho đường thiệt khô, đây là điều kiện ra quyết định độ nở của mặt đường sau này.Khi nước mặt đường đã nguội hẳn, đổ vào từng cái li cao đã chuẩn chỉnh bị, nhỏ tuổi vài giọt màu thực phẩm vào để chế tác màu theo ý muốn. Hoặc nếu như thích chúng ta có thể dùng siro để chế tạo mùi vị mang lại kẹo, tuy nhiên màu sắc sẽ ko được như ước ao muốn, kết hợp cả siro và màu thực phẩm chắc chắn màu với vị sẽ rất ưng ý.Nhúng những que đường đã thô vào từng li, dùng cặp quần áo để giữ mang đến que xiên không đụng vào lòng hay thành ly làm hạn cơ chế nở của đường.Dùng mảnh vải khóa lên trên mặt cốc thủy tinh để kiêng ruồi muỗi, đăt những chiếc cốc/ li lên phía trên khay gồm nước ở bên dưới để tránh vị ngọt của nước con đường thu hút kiến.Trong khoảng chừng 2-3 ngày các tinh thể con đường sẽ nở ra đạt đủ độ rất có thể thưởng thức, tuy vậy để thời hạn càng lâu, những tinh thể đường sẽ nở khổng lồ hơn. Phụ thuộc vào độ to nhỏ của kẹo mà cầu lượng thời gian cho đúng theo lí.Khi kẹo đường đã chiếm hữu đủ độ nở như ý, vơi nhàng dùng dao nhọn lóc xiên keo thoát khỏi xiên, treo ngược những que xiên lên nhằm nước tan hết cùng qua kẹo khô trả toàn.

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!