Cách làm mắm dưa gang
Dưa mắm là một món ăn lẫn khá thông dụng và được tương đối nhiều người yêu thích vì nguyên vật liệu dễ mua, cách làm dễ dàng và đơn giản mà lại siêu ngon. Hãy thuộc vào bếp với Điện thứ XANH để tìm hiểu thêm ngay bí quyết món dưa mắm miền Tây cực lôi cuốn và mời mọi bạn cùng hưởng thụ món mắm này nhé.
Bạn đang xem: Cách làm mắm dưa gang
Nguyên liệu có tác dụng Dưa mắm miền Tây mang lại 2 người
Gạo 100 gr Dưa gang non 1.5 kilogam Hạt đưa ra tử 1 phân tử Gạo rang 30 gr Vôi ăn trầu màu trắng 50 gr Đường tiến thưởng 75 gr Đường phèn rubi 225 gr Ớt sừng 4 trái Tỏi một nửa củ Chanh 1 trái nước mắm nam ngư 2 muỗng canh hương liệu gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ đường)Cách chọn tải dưa gang tươi ngon
Nên lựa chọn mua hầu hết trái dưa gang non gồm kích thức trung bình cho nhỏ, gồm lớp vỏ nhẵn bóng, không xẩy ra dập hoặc sâu.Trái dưa gang non cần được cầm vững chắc tay, làm thịt cứng cùng cuống còn xanh.Ngoài ra, chúng ta có thể tìm tải dưa đèo (dưa gang kém trở nên tân tiến bị teo nhỏ tuổi lại) nhằm muối chua cũng trở thành rất ngon.Vo gạo để đưa nước
Bạn đến 100 gr gạo tô phệ rồi dùng nước sôi nhằm nguội nhằm vo gạo. Tiếp đến bạn đổ nước vo gạo ra một chiếc tô không giống rồi cho vào tủ lạnh lẽo để bảo vệ qua đêm.Sơ chế dưa gang
Dưa gang các bạn rửa sạch sẽ rồi cắt làm 4 phần, tiếp sau bạn dùng muỗng nhằm cào cho phần ruột của dưa. Kế tiếp bạn rửa lại một lần tiếp nữa rồi nhằm ráo nước.Xem thêm: Top 10 Tấm Lót Cho Bé Sơ Sinh Nằm, Tấm Lót Chống Thấm