Cách làm món vó bò

     

Vó trườn là món ăn khá đặc biệt, dẻo giòn là nét đặc thù của món ăn này. Giải pháp làm món vó bò cũng không quá cầu kỳ, nhưng các bạn phải núm được bí quyết mới làm cho món này ra “đúng bài được”. Mình sẽ giúp đỡ bạn trong câu hỏi này, thuộc xem phương pháp nhé!


Giới thiệu vó bò

Vó trườn là phần nhiều miếng gân và da được lộc ra từ chân bò. Chân trườn làm sạch mát lông rồi rước luộc lên mang đến chín, tiếp nối dùng dao mà lại lốc gân.

Bạn đang xem: Cách làm món vó bò

*

Vó trườn thì thường được ăn với với tương xấu hay tương gừng, bên cạnh đó vó trườn còn được ăn kèm với rau củ ngổ. Đĩa vó bò trong trong tất cả màu như hổ phách, bày cạnh mấy cọng rau củ ngổ xanh rờn,lát ớt đỏ tươi và chén ăn cơm nước chấm tương gừng nâu đậm tình quê. Vó bò là một món ăn mang tính chất dân dã nên túi tiền thì tương đối là mềm.

Xem thêm: Những Lời Chúc Mừng 8 3 Bạn Thân Ngày 8/3, Lời Chúc 8/3 Cho Bạn Thân

Cách có tác dụng món vó trườn luộc chấm tương

*

Nguyên liệu

Vó bò: 600grGừngHạt nêm, muối hạtTương bần

Cách làm

Vó bò mang rửa thật sạch hoàn toàn có thể cho vào chậu nước vo gạo hay chậu thau nước muối loãng rửa cho sạch sẽ hết mùi đặc trưng của bò.Cho vó bò vào trong 1 nồi nước, lượng nước phải đủ ngập vó bòThêm vào kia 1 thìa canh muối, 1 thìa canh hạt nêm agi ngon cùng với cùng 1 mẩu gừng đập cho dập để khử giảm mùi của vó bò.Đun tới bao giờ thấy vó bò nở chín mềm là được.Khi vó bò chín vớt ra nhằm ngâm trong chén ăn cơm nước nguội sau đó cho ra rổ khiến cho ráo.Thái vó trườn thật mỏng manh rồi xếp ra đĩa ăn cùng tương bần thêm gừng.

Cách có tác dụng món vó trườn nộm

Nguyên liệu

400g vó bò1 quả khế chua1 quả chuối xanhMè1 quả chanh1 trái ớt1 thìa đường, nước mắm1 nhánh gừngTương bần

Cách làm

*

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuVó bò các bạn để cả miếng rửa sạch mát với nước muối bột loãng với nước sạch; chặt bao phủ miếng trườn để lát thái mang lại đẹp.Cho nồi lên bếp, mang lại nước sao để cho ngập được vó bò; chờ nước sôi cùng thả bò vào luộc tầm khoảng 30 phút.Chuối xanh cùng khế chua rửa sạch, cắt lát mỏng.Mè rang sẵn chi ra bát.Gừng cạo vỏ thái lát.Bò chín vớt ra nhằm nguội cắt lát thật mỏng manh thịt lẫn bì.Ớt băm nhỏ.Bước 2: sản xuất món ăn

Các bạn trộn đều:

2 muống nêm canh nước mắm ngon1 thìa vừa đường½ muỗng coffe bột ngọtỚt băm và gừng giảm lát1 chút cốt chanh

Trộn tất cả hổn hợp khế chua, chuối xanh, gừng, ớt rồi kế tiếp rưới lếu láo hợp họ vừa sẵn sàng ở bên trên lên. Trộn những tất cả!

Tương bần lắc số đông và đã tạo ra bát thêm 1 thìa mặt đường khuấy phần lớn vừa ăn để gia công nước chấm nạp năng lượng kèm.Vậy là đã xong xuôi rồi các chúng ta có thể ăn kèm rau củ thơm như ngổ và húng.

Trên đó là cách làm món vó bò với 2 công thức 1-1 giản. Vó bò chỉ hay được chế trở thành các món đơn giản chỉ qua vài cách như luộc. Nhớ lưu lại bí quyết làm món ăn uống này nhé. Chúc bạn tiến hành thành công cùng có bữa tiệc ngon thuộc gia đình!