Cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố

Cách làm cho sốt mayonnaise tận nơi để trộn salad hoặc pha nước chấm làm sao cho mịn ngon không còn cầu kỳ, bạn trọn vẹn chế đổi thay được các loại sốt thơm ngon, bự ngậy này cho gia đình chỉ với những vật liệu đơn giản, thân cận nhất. Thay vị mua ngoài ẩm thực không đảm bảo an toàn, chúng ta có thể tự tay có tác dụng sốt ngay lập tức tại nhà. Cùng tham khảo cách tiến hành ngay trong bài viết này.

Bạn đang xem: Cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố

1. Lí giải làm nóng mayonnaise chay tự khoai tây sử dụng máy xay sinh tố2. Giải pháp làm nóng mayonnaise chấp thuận trắng trứng gà3. Cách làm nóng mayonnaise sử dụng máy đánh trứng3.2. Phương pháp tự làm cho sốt mayonnaise tận nhà bằng máy tấn công trứng4. Biện pháp làm nóng mayonnaise thích hợp đỏ trứng4.2. Biện pháp làm sốt mayonnaise tự lòng đỏ trứng gà mịn ngon

1. Trả lời làm nóng mayonnaise chay tự khoai tây sử dụng máy xay sinh tố

1.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Với những ai muốn trải nghiệm món chay ngon với vị beo béo, mặn ngọt hợp lý thì có thể dùng sốt mayonnaise tự tuân theo cách đơn giản và dễ dàng nhất như sau.

Khoai tây: 150 gramDầu phía dương/ oliu: 1 thìaNước cốt chanh: 2 thìaMù tạt vàng: 1,5 thìaĐường: ½ thìaMuối: ½ thìaNguyên liệu cần chuẩn bị làm sốt mayonnaise chay. Ảnh: Internet

1.2. Giải pháp làm nóng mayonnaise chay trường đoản cú khoai tây, mù tạt bằng máy xay sinh tố

Khoai tây cọ sạch, để nguyên vỏ nấu chín nhừ rồi vớt ra, tách vỏ. Bảo vệ khoai tây vào tủ lạnh qua đêm mang đến khoai nguội hẳn.Bạn dồn phần khoai tây vào thiết bị xay, triển khai xay nhuyễn. Cho các vật liệu gồm mù tạt, nước cốt chanh, muối, đường vào xay cùng. Vừa xay, các bạn vừa tiến hành nêm nêm lại gia vị làm thế nào cho vừa miệng. Xay tới khi phần tất cả hổn hợp và gia vị này được nhuyễn mịn độc nhất vô nhị là được.Thực hiện nay xay những hỗn hợp gồm khoai tây với gia vị sử dụng máy xay sinh tố. Ảnh: InternetBạn hoàn toàn có thể sử dụng sốt mayonnaise này ăn liền hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh. Trường hợp được bảo vệ đúng bí quyết trong phòng mát tủ lạnh, chúng ta có thể giữ được chúng trong một tuần.Bên cạnh những vật liệu trên, chúng ta cũng có thể xay thêm tỏi, rau xanh thơm hoặc thêm hương liệu gia vị chanh đường theo khẩu vị. Để nước sốt gồm màu đẹp, bạn có thể thêm chút bột nghệ vào nguyên liệu.Nước sốt mayonnaise chay đun nấu từ khoai tây mịn màng, khủng ngon. Ảnh: Internet

2. Biện pháp làm nóng mayonnaise bằng lòng trắng trứng gà

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: 2 lòngGiấm trắng: ½ muỗngMuối: ¼ muỗngNước: 1 thìaNước cốt chanh: ¼ muỗngDầu ăn: 1 chénHạt tiêu trắng

2.2. Phương pháp làm sốt mayonnaise từ lòng trắng trứng gà bằng máy xay sinh tố

Bạn cho chỗ lòng đỏ trứng gà, giấm trắng, phân tử tiêu, nước cốt chanh và nước vào trang bị xay sinh tố. Nhảy nút xay đều tất cả hổn hợp trên trong thời hạn 10 giây để gia công trứng bông lên hình thành các thành phần hỗn hợp mịn như kem. Nếu không tồn tại giấm, chúng ta hãy tăng lượng nước cốt chanh lên.Thực hiện tại xay lòng đỏ trứng với gia vị. Ảnh: InternetTiếp tục xay tất cả hổn hợp trên với vận tốc nhỏ, thêm khoảng tầm 50ml dầu vào cối để bước đầu quá trình chế tạo ra mayonnaise. Lưu ý trong 30 giây đầu tiên rất đặc biệt nên bạn phải hết sức lưu ý khi thực hiện. Ko được tắt đồ vật khi triển khai xay, thêm lượng dầu ăn uống từ từ cho tới khi không còn nửa lượng dầu. Lúc thấy hỗn hợp trên quánh sệt lại là trả thành.Trường hợp mayonnaise sệt quá, các bạn cho thêm nước chanh cốt hoặc nước sôi còn ấm. Giả dụ sốt quá đặc, bạn hãy dùng thứ xay tiến công tiếp, cho thêm dầu tính đến khi lếu hợp đã đạt được độ sệt và hương vị phù hợp.Thêm dầu vào ăn vào máy xay sinh tố và hoàn thành xong thành phẩm. Ảnh: InternetBạn bỏ phần hỗn hòa hợp sốt trên vào bình đậy kín nắp. Nước sốt nếu được bảo quản tốt trong chống mát tủ lạnh, chúng hoàn toàn có thể sử dụng được trong thời gian 1 tuần.

3. Biện pháp làm sốt mayonnaise bằng máy đánh trứng

3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng white trứng con kê ta: 3 quả. Với trứng gà bảo vệ trong tủ lạnh, bạn cần lấy chúng đặt ở nhiệt độ thường trong vòng 30 phút mới ban đầu sử dụngDầu ăn: 300 ml, nên lựa chọn dầu đậu nành hoặc dầu phía dươngGiấm gạo hoặc giấm táo: 3 thìaĐường: 3 thìaMuối: 1 thìaMù tạt đá quý : 1 thìa

3.2. Biện pháp tự làm sốt mayonnaise tận nhà bằng máy tấn công trứng

3.2.1. Đánh tan tròng trắng trứng sử dụng máy làm nóng mayonnaiseTách phần tròng trắng trứng cho vô cùng 3 thìa đường, 1 thìa mù tạt vàng, 3 thìa giấm gạo. áp dụng dụng cụ đánh bông hỗn hợp trong thời hạn 5 phút.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Cơm - Cá Cơm Khô Làm Món Gì Ngon

Dùng công cụ đánh bông lòng trắng trứng cùng với nguyên liệu. Ảnh: InternetBạn cho dầu vào hỗn hợp trên và thực hiện đánh, lượng dầu chỉ nên cho 1 vài giọt dầu nhằm hòa quyện cùng trứng. Sau đó, các bạn cho thêm dầu nhưng buộc phải cho thong dong đồng thời đánh hỗn hợp theo 1 chiều nhất định. Lúc đánh, nỗ lực không hoàn thành tay nhằm nước sốt mayonnaise đặc, sánh mịn, thơm ngon.

2.2.2. Ngừng sốt mayonnaise trường đoản cú làm bằng máy đánh trứngChờ khi tất cả hổn hợp sánh mịn, nhất quán và đặc phần lớn đồng thời dậy hương thơm thơm lôi kéo là bạn đã ngừng món sốt mayonnaise này rồi đó.Thành phẩm mayonnaise từ lòng trắng trứng. Ảnh: InternetCho phần nóng này vào chén sạch, khô. áp dụng màng bọc thực phẩm bọc hỗn vừa lòng này và cho vô tủ lạnh dùng dần. Chúng ta nên sử dụng hết các thành phần hỗn hợp này trong thời gian 5 ngày.

4. Biện pháp làm nóng mayonnaise chấp thuận đỏ trứng

4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Lòng đỏ trứng: 1 cáiDầu thực vật: 150 ml – 250 mlMuối: ¼ thìaChanh: 1/8 quảNước lọcSốt mù tạt vàng: 1 thìa

4.2. Biện pháp làm sốt mayonnaise từ bỏ lòng đỏ trứng kê mịn ngon

4.2.1. Đánh hỗn hợp lòng đỏ trứng gà làm mayonnaiseThêm lòng đỏ trứng gà và muối rồi đánh đông đảo hỗn hợp. Mang lại khoảng 1/2 thìa mù tạt vào trộn đều các thành phần hỗn hợp lên. Tùy ở trong khẩu vị, chúng ta có thể giảm giảm mù tạt bởi nguyên vật liệu này chỉ có chức năng giúp màu sốt mayonnaise thêm bắt mắt.Cho dầu lấn vào bát tuy nhiên khi cho hãy mang lại từng chút một. Các lần thêm dầu, bạn cần đánh đều nguyên vật liệu tới lúc dầu hòa quấn với lòng đỏ thì mới có thể cho thêm dầu. Bước này rất quan tiền trọng, bạn chỉ cho 1 thìa bé dại dầu ăn những lần đồng thời đánh nguyên vật liệu đều tay và liên tục.Đánh lòng đỏ trứng cùng dầu ăn, mù tạt. Ảnh: InternetSau 1 thời gian, hỗn hợp sẽ tạo thêm về thể tích. Chúng ta cho thêm 1 thìa nước cốt chanh vào âu và đánh bông đều. Nước cốt chanh giúp hỗn hợp sốt bao gồm màu kim cương sáng hơn.

4.2.2. Cách sử dụng sốt mayonnaise làm từ lòng đỏ trứngSốt mayonnaise sau khi hoàn thành, các bạn sẽ thấy bề mặt hỗn hợp khá bóng nhưng lại còn thô. Cơ hội này, các bạn cho thêm nước kết hợp đánh đông đảo tay.Sau khi tiến công đều, bạn sẽ thấy phần nóng mayonnaise mịn màng, kết cấu lỏng hơn là sẽ hoàn thành. Chúng ta cho phần sốt này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 1 – 2 tiếng trước khi thưởng thức.Thành phẩm nóng mayonnaise tự lòng đỏ trứng gà. Ảnh: Internet

Sốt mayonnaise thành phẩm sẽ sở hữu được màu xoàn sáng, hơi nhạt. Phần các thành phần hỗn hợp sốt mịn đều, mướt và bám mùi thơm sệt trưng. Bạn có thể sử dụng hỗn hợp này để trộn salad hoặc cần sử dụng trực tiếp giúp nâng mùi vị thơm ngon cho những món ăn trong gia đình.

Trên đó là những cách làm sốt mayonnaise trường đoản cú chế biến dễ dàng và đơn giản nhất tận nơi mà các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể thực hiện tại cho gia đình mình. Theo đó, bạn có thể tận dụng những vật liệu nấu ăn gần gũi nhất như lòng trắng, lòng đỏ trứng, giấm, muối,…để tạo sự hũ nước nóng trộn salad rau giỏi pha nước chấm nạp năng lượng sushi, kimbap phần đa ngon. Với nước nóng homemade này, các bạn không phải tốn tiền mua hàng sẵn bao gồm nữa, vừa tiết kiệm chi phí lại bình an cho sức khỏe.