Cách làm trà sữa dâu

     

Không cần ra ngoài tiệm, với cách có tác dụng trà sữa dâu cực kỳ đơn giản dưới đây, bạn đã sở hữu ngay ly trà sữa hơi chua chua ngọt ngọt, vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Còn điều gì tuyệt vời hơn khi được hưởng thụ ly trà sữa dâu đuối lạnh, vẫn khát trong số những ngày hè lạnh nực. Sẵn sàng sẵn mứt dâu, trà sữa và bảo vệ trong tủ lạnh, vậy là chúng ta cũng có thể uống bất cứ lúc nào bạn muốn.

Bạn đang xem: Cách làm trà sữa dâu

*

Ly trà sữa dâu thơm mát, ngọt ngào. Ảnh: Internet

Hương vị thơm mát, chua ngọt của dâu tây kết hợp với vị béo thơm của trà sữa làm cho sức lôi cuốn đặc biệt của món trà sữa dâu. Nếu đã tìm tìm một thức uống nhằm giải nhiệt trong mùa hè này, đừng bỏ lỡ trà sữa dâu tây được dạy Pha Chế Á Âu share dưới trên đây ngay nhé.


Mục Lục

Cách chế tao Trà sữa dâu

Nguyên liệu làm cho Trà sữa dâu


100g trà black (trà Hoa Trân số 9)300g con đường cát400g bột sữa Indo1,5 lít nước20ml syrup dâu (hoặc mứt dâu)50g trân châuĐá viênDụng cụ: nồi, rây lọc, muỗng khuấy, bình nhấp lên xuống (shaker), ly…
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm gọi Ngay
Khóa học Barista
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Bartender
Tìm gọi Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm gọi Ngay
Khởi Sự marketing Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm phát âm Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Cách chế tao Trà sữa dâu

Đun trà sữa

Chuẩn bị 1,5 lít nước nóng khoảng 90 độ C, cho 100g trà black vào nồi nước với ủ vào 30 phút. Sau thời gian ủ thì dùng rây hoặc túi vải mỏng mảnh để lược bỏ buồn chán trà.

Trong nồi nước cốt trà đã lọc, bỏ vô 300g đường cat và 400g bột sữa, dùng muôi (vá) mộc khuấy dịu nhàng đến khi hỗn hợp hòa quyện. Bạn nên khuấy theo một chiều nhằm tránh phá vỡ lẽ kết cấu, giúp trà sữa thơm ngon và bảo quản được lâu hơn.

Để sản phẩm được mịn, không có cặn lợn cợn, hãy lọc trà sữa qua rây một đợt nữa.

*

Trà sữa sau khi pha yêu cầu để nguội rồi bảo vệ trong phòng mát tủ lạnh

Pha trà sữa dâu

Rót 200ml trà sữa đã nấu vào bình lắc, thêm 20ml syrup dâu cùng một ít đá viên. Đậy nắp với lắc đều đến khi cảm giác được độ lạnh.

Nếu không có syrup dâu tuyệt mứt dâu, chúng ta cũng có thể tự có tác dụng xốt dâu tận nhà với công việc đơn giản như sau. Mang đến dâu tây tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với một ít nước. Đem các thành phần hỗn hợp đi đun trên lửa vừa, mang đến đường mèo vào và khuấy những đến khi hỗn hợp sánh lại là được.

*

Cách có tác dụng xốt dâu tây đơn giản và dễ dàng tại nhà

Làm trân châu

Cho 125g bột năng để tạo độ sánh và 10g bột ca cao vào tô, trộn đều tất cả hổn hợp bột.

Xem thêm: "Ngất Ngây" Những Kiểu Tóc Đi Dự Tiệc Sang Trọng Khí Chất Chuẩn Như Minh Tinh

Trong một nồi nhỏ dại cho vào 60g mặt đường nâu, 5g bột năng và 70ml nước, khuấy số đông cho bột và mặt đường tan trả toàn. Bắc chảo lên nhà bếp đun cùng với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy liên tiếp đến khi tất cả hổn hợp sôi lên thì tắt bếp.

Cho phần bột năng để tạo độ sánh vào nồi đường black vừa nấu, trộn hầu hết thành một khối. Tiếp nối cho các thành phần hỗn hợp này ra một mặt phẳng sạch, cần sử dụng tay nhào đến lúc khối bột dẻo, mịn, không dính tay là được.

Chia khối bột thành 4 phần, cần sử dụng tay lăn bột thành sợi dài. Tiếp đến, thái sợi bột thành những khối trụ nhỏ tuổi rồi vo tròn thành mọi viên trân châu đầy đủ nhau. Rắc một lớp bột năng để tạo độ sánh áo hầu như những viên trân châu để chúng không xẩy ra dính vào nhau.

Đun sôi một nồi nước, đến trân châu vào luộc, khuấy liên tiếp theo một chiều. Luộc 15 phút thì tắt bếp, che nắp cùng ủ trân châu thêm khoảng 30 phút nữa. Kế tiếp vớt trân châu ra, cho một muỗng đường cat vào trộn mọi là xong.

*

Tự có tác dụng trân châu black không khó như bạn tưởng. Ảnh: Internet

Hoàn thành

Múc 1 muỗng syrup dâu bỏ vào ly chất liệu thủy tinh đã chuẩn chỉnh bị, xoay phần lớn lên thành ly để tạo lớp trang trí. Tiếp đến, rót trà sữa vừa lắc vào, thêm đá viên gần đầy ly rồi mang lại trân châu lên trên. Hưởng thụ ngay để cảm nhận hương vị thơm mát, ngọt nhạt của thức uống.

Thành phẩm

Trà sữa dâu khi ngừng có màu hồng ưa nhìn cùng hương thơm thơm dâu tây quyến rũ. Khi uống cảm thấy được vị chua chua, ngọt ngọt của syrup dâu, vị mập thơm của trà sữa, trân châu dai mềm nhai vui miệng. Chúng ta có thể chuẩn bị thêm một không nhiều dâu tây tươi cắt nhỏ tuổi để ăn kèm cũng rất thú vị.

*

Trà sữa mát lạnh kết hợp trân châu dẻo mềm khiến cho bạn cứ mong mỏi uống hoài. Ảnh: Internet

Trên đó là cách có tác dụng trà sữa dâu đơn giản và dễ dàng nhưng không thua kém phần thơm ngon với hương dâu thơm thoang thoảng. Nếu phù hợp vị dâu đậm hơn, chúng ta cũng có thể tăng thêm lượng syrup dâu, dẫu vậy đừng cho quá nhiều để trà sữa không biến thành quá ngọt nhé!

Tiếp theo, mời các bạn tham khảo nội dung bài viết cách làm cho trà sữa phô mai tại website của cửa hàng chúng tôi ngay nhé.