Cách làm xôi chim bồ câu

Xôi chim bồ câu là món ăn uống vừa ngon mồm vừa vấp ngã dưỡng. Chúng ta cũng có thể chế vươn lên là món xôi chim tình nhân câu thay thế cho bữa ăn gia đình cuối tuần rất ngon. Nguyên vật liệu chế đổi mới vô cùng solo giản, đặc biệt những trẻ con em nhỏ có thể thực hiện được. Cùng học biện pháp nấu xôi chim ý trung nhân ngon tại nhà ngay bên dưới!

Xôi dẻo dẻo, thơm nồng mùi phân tử sen tràn trề thịt chim bồ câu (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu nướng xôi chim người tình câu

Gạo nếp: 500grChim nhân tình câu: 1 conHành khô: 50grHạt sen tươi: 200gGia vị: Dầu ăn, ngấn mỡ gà, mắm, muối

Cách thổi nấu xôi chim bồ câu

Sơ chế nguyên liệu

Gạo nếp: Trước tiên, bạn vo gạo nếp vào chậu, dùng tay chà xát nhẹ nhàng để gạo loại trừ bụi bẩn. Kế tiếp đổ một ít nước vào gạo và ngâm trong 2 – 3 giờ đồng hồ hoặc để qua đêm thì càng tốt. Sau đó, vớt gạo ra, nhằm ráo nước, thêm 2 thìa café muỗi cùng trộn các để muối ngấm vào gạo.

Bạn đang xem: Cách làm xôi chim bồ câu

Hạt sen: Lột bỏ lớp màng lụa của hạt sen, lấy chổ chính giữa sen để riêng với rửa sạch hạt sen, để ráo nước.

Hành khô: Lột vỏ, giảm lát mỏng và phi thơm.

Nấu xôi

Bước tiếp theo, bạn cho xôi vào trong nồi hấp, cần sử dụng tay dàn những gạo cùng trải phân tử sen lên trên. Chúng ta cũng có thể dùng đũa chọc lỗ để hơi nước ở dưới nồi hấp thuận tiện bốc lên, góp xôi chín đều. Lúc xôi chín, bạn cho mỡ con kê vào, nguyên vật liệu sẽ có tác dụng xôi lớn ngậy với thơm hơn. Cần sử dụng đũa đảo đều xôi và hấp tiếp cho đến khi xôi chín mềm, dẻo.

Xôi đạt chuẩn chỉnh là những hạt kết dính nhau, dẻo cùng bóng (Ảnh: Internet)

Cách làm cho thịt chim người thương câu non đúng cách

Khi mua thịt chim nhân tình câu, bạn nên nhờ người phân phối làm sạch thịt. Bởi như vậy các bạn sẽ đỡ tốn thời gian khi về công ty sơ chế. Hơn nữa, người bán sẽ có không ít kinh nghiệm để làm sạch ruột ý trung nhân câu… Sau đó, các bạn rửa sạch chim người tình câu qua nước muối bột loãng để làm giảm bớt mùi tanh. Chỉ cất giữ mề, tim, gan để nấu xôi chim người thương câu.

Xem thêm: Bị Tung Tin Hẹn Hò Đặng Luân, Dương Tử Và Đặng Luân, Hương Mật Tựa Khói Sương Đụng Độ Cá Mực Hầm Mật

Hoặc chúng ta có thể tham khảo biện pháp làm làm thịt chim ý trung nhân câu bên dưới:

Bịt mũi chim bồ câu hoặc dìm nguồn vào nước cho ngạt, kế tiếp vặt lông (nên vặt khô mà lại không buộc phải nhúng nước). Bạn không nên cắt ngày tiết chim tình nhân câu giống như gà, vịt…Sau đó, rửa sạch mát lại chim người thương câu. Sử dụng kéo để phẫu thuật chim nhân tình câu. Chúng ta nên mổ cẩn thận để không có tác dụng đứt lòng hay thịt chim nhân tình câu bên trong. Bạn cắt một vòng xung quanh hậu môn, rạch nhị bên, đưa mũi kéo lên trên và giảm đứng cuống họng, rút diều chim tình nhân câu ra là được.

Thịt chim bồ câu băm nhỏ, lóc xương lớn còn sót lại. Mang đến lên nhà bếp phi thơm hành, xào cho chín thịt chim cùng nâm một không nhiều mắm, phân tử nêm cho vừa miệng. Khi xào làm thịt chim người thương câu chúng ta nên vặn lửa to để thịt không trở nên ra nước.

Xào làm thịt chim người tình câu ở lửa bự để thịt không ra nước (Ảnh: Internet)

Cuối cùng, xôi chín dẻo thì bạn trộn thịt chim bồ câu vào, hòn đảo đều lên. Kế tiếp cho xôi chim bồ câu vào số đông chỏ nhỏ dại hoặc ra dĩa với rắc hành thô lên trên thưởng thức.

Một số lưu lại ý:

Khi tải chim bồ câu, bạn nên lựa những bé còn tươi, domain authority dẻ hồng hào. Sử dụng tay ấn vào nếu như thấy thịt dày thì chim ý trung nhân câu ngon, quan trọng đặc biệt bạn sử dụng tay ấn ở phần dưới cánh chim tình nhân câu cùng ức mềm.Tùy theo con số gạo nếp bạn nấu mà điều chỉnh lượng nước cho phù hợp để xôi không trở nên quá cứng tốt khô.

Từng mẻ xôi chim ý trung nhân câu dẻo mềm, thơm ngát kết phù hợp với hạt sen bùi bùi, giết thịt chim tình nhân câu bổ dưỡng sẽ là món nạp năng lượng cho ngày cuối tuần, ngày nghỉ lễ, ngày Tết…