Cách nấu cá khô chua ngọt

     

Cá khô là một trong món hiện nay diện mỗi ngày trong bữa cơm ngày nhỏ, một trong những phần vì vị chua ngọt lúc xào của cá khô nạp năng lượng rất là chuyển cơm, 1 phần là hồi đó món


Cá khô là một trong món hiện nay diện hằng ngày trong dở cơm ngày nhỏ, 1 phần vì vị chua ngọt lúc xào của cá khô ăn rất là gửi cơm, một trong những phần là hồi kia món cá thô là món mặn rất là tiết kiệm trong dở cơm gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu cá khô chua ngọt

Lúc khủng rùi, thỉnh thoảng thấy thèm món cá thô " phệ khiếp", món cá khô chua ngọt cùng với vị mặn mà lại của cá quyện thuộc vị chua ngọt của gia vị sẽ tạo nên cảm xúc ngon miệng, đưa cơm lắm lắm một trong những ngày mưa lạnh thía này :D

*

Nguyên liệu đến món ăn này vô cùng 1-1 giản, các chị em chuẩn bị:

150 gram cá khô

Phần thực hiện:

*

Đổ lại cá ra 1 cái rổ mắt thưa, vỗ vỗ vài lần nhằm vụn cá rơi ra hết

*

*

Bước 3: cho 1 cái chảo lên bếp, món này phải cho kha khá nhìu dầu ăn vào mới " ăn uống thua" các thiếu nữ ạ, nếu cho chút thì cá bị bã, khô, ăn uống không ngon, dễ dàng cháy. Với 150 gram cá khô, bản thân thường cho một muỗng canh dầu ăn, tương tự với khoảng tầm 5-7 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi, buông bỏ phần cá thô đã chuẩn bị vào, đảo thật cấp tốc tay bên trên lửa vừa thôi cho đến lúc cá có màu vàng đậm với giòn

*

Tiếp tục thêm con đường vào và hòn đảo đều

*

Đường đã có tính năng làm cá khô chuyển màu sắc vàng ruộm rất dễ nhìn và tạo độ ngọt cho cá.

Xem thêm: Ab 150 Phiên Bản Đặc Biệt

Đảo cấp tốc tay đến lúc không thấy hạt đường nào bám trên cá nữa. Phần này nên chú ý đảo nhanh tay cho đến lúc thấy đường tan ra hết với cá chuyển màu sắc vàng ruộm thôi nha, trường hợp quá lửa cá sẽ bị cháy, ví như thấy thô quá các thiếu nữ có thể cho thêm một thìa dầu ăn, tiếp nối trút phần nước mắm nam ngư tỏi ớt sẽ pha vào, đảo đều khoảng tầm 2 phút rùi tắt bếp

*

Lấy cá ra đĩa, rưới phần nước nóng trong chảo lên cá nhằm cá được tròn vị cùng bóng đẹp hơn nha. Chỉ cách 3 bước đơn giản thần tốc, chúng mình đã có món cá thô chua ngọt thật hấp dẫn, ngon cơm cho các ngày mưa lạnh. Thỉnh thoảng thấy ngán cơm, cũng có thể làm 1 đĩa cá khô chua ngọt cùng với vị ngọt ngọt, chua chua, cay cay xen lẫn này để đổi bữa, đưa đẩy cho mâm cơm mái ấm gia đình cũng ngon miệng lắm đấy ^^