Dụng cụ pha chế đồ uống

Trong trong những năm gần đây, Bartender đã trở thành một nghề khá hot, thu hút khôn cùng nhiều giới trẻ Việt nam giới theo đuổi. Với mức thu nhập lôi kéo cùng môi trường thao tác làm việc năng động, không gò bó đó là điểm lôi kéo nhất của nghề Bartender hay còn được gọi là nghề trộn chế. Để Bartender rất có thể pha chế ra ly coccktail giỏi ly Mocktail ngon, vị đặc trưng đầy chất trí tuệ sáng tạo thì không thể không có các trợ thủ đắc lực đó chính là các dụng vậy pha chế. Trong nội dung bài viết này, shop chúng tôi sẽ ra mắt đến độc giả 7 các loại dụng cầm pha chế cơ phiên bản nhất nhưng mà Bartender nào cũng cần để pha chế các loại đồ vật uống

1. Bình lắc pha trộn - luật pháp pha chế luôn luôn phải có của Bartender

Shaker hay còn được gọi là Bình rung lắc pha chế được ví như “người tình trăm năm” của người làm nghề điều chế . Bình rung lắc pha chế là dụng thế pha chế được sử dụng đểpha chế cocktail, lý lẽ pha chế trà sữacũng như nhiều thức uống khác. Shaker tất cả 2 loại cơ bản: Boston shaker với Standard shaker dùng để làm lắc, hòa trộn các vật liệu quyện với nhau trước lúc đổ ra ly ship hàng khách.

Bạn đang xem: Dụng cụ pha chế đồ uống

Shaker - nguyên lý pha chế luôn luôn phải có của Bartender

Standard Shaker: Gồm gồm 3 phần được gia công bằng thép ko gỉ, bao gồm thân bình bao gồm sức đựng từ 8 cho 24 ounces (1 oz ~ 30ml), 1 đầu lọc và 1 nắp đậy. Loại bình này có 3 kích cỡ khác nhau. Các loại dưới 0,5 lít, nhiều loại từ 0,5 – 1 lít, một số loại 1 lít- 1,5 lít. LoạiBình nhấp lên xuống pha chếnày làdụng núm pha chếđược cácBartenderchâu Á ưa chuộng hơn vị nó dễ áp dụng hơn một số loại Boston shaker, dễ dãi thao tác với nhì tay hoặc thậm chí còn là chỉ việc một tay.

2. Muỗng điều chế - nguyên lý pha chế hỗ trợ đắc lực mang đến bartender

Muỗng pha chế dụng cụ pha chế dùng để đánh khuấy các nguyên liệu

Muỗng pha chế hay còn gọi là barspoon. Nó được làm bằng inox hoặc vật liệu bằng nhựa cứng, khá dài cùng gồm bao gồm 2 đầu riêng biệt biệt. Một đầu có dạng muỗng dùng làm đánh khuấy những nguyên liệu, phần tay nắm dài, tiện dụng khi sử dụng trong ly cao. Đầu còn sót lại có thanh nhọn hoặc tất cả dạng nĩa nhằm gắn những loại trái cây, đồ gia dụng trang trí đến thức uống thêm rất đẹp mắt. Đây cũng là một trong những dụng gắng pha chế cung cấp đắc lực mang đến bartender khi pha trộn rượu những tầng.

3. Giải pháp đong Rượu – mức sử dụng giúp người pha trộn định lượng nguyên liệu

Dụng nạm đong rượu hay còn được gọi là Jigger (Ly định lượng) đó là dụng cụ pha chế vô cùng quan trọng vì nó góp Bartender đo được đúng chuẩn lượng nguyên liệu cần thiết khi tiến hành pha chế. Chế độ này có nhiều định nấc và kích cỡ khác nhau. Chúng thường sẽ có 2 đầu đong tách bóc biệt cùng với đầu to là 30ml với đầu nhỏ dại là 10ml. Vì vậy trong quá trình sử dụng sẽ rất thuận tiện cho tất cả những người pha chế.

Ly định lượnggiúp Bartender đo được đúng chuẩn lượng nguyên liệu quan trọng khi thực hiện pha chế

4. Lý lẽ lọc (Strainers) – giải pháp giúp Batender lọc bỏ các phần hạt, tạp chất

Khi điều chế đồ uống, đặc biệt là các đồ uống trái cây, bartender cần thực hiện thêm những dụng cầm cố lọc để dễ dàng tách bóc bỏ phần hạt tương tự như tạp chất, lưu giữ phần nước trong với thơm ngon nhất. Chính sách lọc hay có cách gọi khác là Strainers này được chia làm 2 loại bao gồm là:

Julep Strainer: đây là thiết bị lọc có hình trạng giống mẫu muỗng lớn với tương đối nhiều lỗ nhỏ tuổi được tạo ra bên trong. Julep có chức năng lọc các loại phân tử trái cây khi cầm nước vào ly pha trộn như phân tử chanh, cam… hoặc lọc bỏ đá. Loại này vừa đẹp với Boston Shaker nên thường dùng khi áp dụng bình Boston.

Dụng cố gắng lọc Strainer

Hawthorne Strainer: luật pháp này là 1 trong những miếng kim mô hình dĩ, quan sát khá giống như muôi múc cơm, phía bên trong có các lỗ nhỏ. Hawthorne gồm một đầu tròn được gắn những ống xoắn cùng được cho vô trong chai để mang đá với hạt ra khỏi món cocktail hoăc mocktail trước khi bắt đầu pha chế vào những nguyên liệu khác.

Xem thêm: Sữa Abbott Khuyến Mãi Tặng Bộ Thể Thao Đa Năng Khi Mua 4 Lon

5. Hiện tượng mở chai rượu (Waiter’s corkscrew)

Một trong những nguyên liệu quan trọng để làm cho một ly thứ uống ngon miệng đó là rượu. Và với rượu dùng nút xấu thì họ không thể thiếu thốn được vẻ ngoài mở nắp rượu.

Dụng vậy mở nắp chai rượu

Dụng cố mở nắp rượu có 3 phần: phần đầu là dao - dùng để cắt lớp giấy bạc đãi bọc phía bên ngoài nắp rượu, phần sản phẩm công nghệ hai là lốc xoáy - dùng để làm đâm vào nút xấu và tạo nên chỗ bám, phần tía là đòn bẩy - dùng để tạo lực đẩy nút bựa lên.

Là một bạn mới ban đầu pha chế, các bạn cũng cần chuẩn bị cho mình giải pháp mở nắp rượu nha.

6. Chày Dầm Nguyên Liệu

Khi trộn chế các loại thức uống có nguyên liệu tươi như trái cây, chanh, lá húng lủi, cam… chày dầm sẽ hỗ trợ bạn một cách thuận tiện trong lúc pha chế. Quá trình dầm này làm cho cho nguyên liệu tiết ra hương thơm liệu và tinh dầu góp món đồ uống trở đề nghị thơm ngon và hấp dẫn hơn.

Chày dầm -dụng cầm cố pha chế cung ứng đắc lực đến Bartender

7. Các loại ly thủy tinh

Tùy theo từng nhiều loại rượu hay vật dụng uống, fan pha chế sẽ thực hiện những hình dạng ly, cốc riêng không giống nhau. Ví dụ: Margarita thì buộc phải dùng ly Margarita, rượu nho thì buộc phải dùng ly Red Wine… mẫu ly cân xứng sẽ giúp đồ uống thêm lôi cuốn hơn, đồng thời diễn đạt sự tinh tế và sắc sảo của tín đồ pha chế.

Ly thủy tinh

Trên đó là 7 điều khoản pha chế cơ phiên bản không thể thiếu của một bartender để sáng chế ra cơ mà ly cooktail rực rỡ về màu sắc sắc, hương thơm vị. Nếu bạn muốn trở thành một bartender chuyên nghiệp tước hết hãy tò mò về tác dụng và cách dùng của những dụng cố kỉnh pha chế này nhé. Hạnh Tú sẽ còn chia sẻ nhiều thông tin bổ ích về ngành pha chế thuộc bạn, hãy theo dõi với đón xem nhé! Tin chắn chắn rằng các bạn sẽ tìm được cho doanh nghiệp những kỹ năng hay với nhiều phương pháp pha chế rất dị từ chúng tôi đấy!

Hạnh Tú chuyên cung ứng dụng nỗ lực pha chế, các đồ dùng cho quầy Bar. Hạnh Tú cam kết bán hàng chính hãng, hoàn vốn đầu tư 100% giả dụ phát hiện hàng nhái hàng nhái.