GIẢI PHẪU HỆ TIÊU HÓA NGƯỜI

HỆ TIÊU HOÁ - PHẦN : GIẢI PHẪUHệ tiêu hóa:Hệ tiêu hoá fan có cấu tạo hình ống rỗng ban đầu từ miệng và tận cùng tại hậu môn, công dụng chính của ống tiêu hóa là hấp thu nước, khoáng chất và các chất bồi bổ để bước vào máu đi nuôi dưỡng cơ thể đồng thời bài bác tiết những chất cặn bả ra bên ngoài.Tại mỗi địa chỉ ống tiêu hóa tất cả cấu tạo cân xứng với chức năng tiêu hoá thức ăn uống , trên đường đi của ống tiêu hoá có những tạng nằm ko kể ống hấp thụ cũng thamgia vào hoạt động tiêu hoá thức ăn uống như: những tuyến nước bọt, gan, tuỵ…
*
MIỆNG

Miệng là phần đầu không ngừng mở rộng của ống tiêu hoá , miệng được cung lợi răng chia làm hai phần :

Phần kế bên là tiền đình miệng phía bên trong là buồng miệng TIỀN ĐÌNH MIỆNG : là 1 khoang hình móng chiến mã :Giới hạn :Trong : cung lợi răng , răng bên cạnh : phương diện trong của môi , má Đặc điểm :Có nếp hãm môi bên trên – nếp hãm môi bên dưới , vị trí trung tâm mặt trong môi bên trên - dưới .

Bạn đang xem: Giải phẫu hệ tiêu hóa người

Niêm mạc các mỏm lỗ chân răng hàm trên – hàm bên dưới được gắn xít vào màng xương hotline là lợi tất cả lỗ ống Sténon (ốáng dẫn tuyến nước bọt bong bóng mang tai ) ở khía cạnh trong má , ngang cổ răng hàm trên số 7 – 8 CUNG LỢI RĂNG :

Cung lợi : là bờ của xương hàm trên cùng xương hàm bên dưới , có không ít lỗ chân răng và có lợi phủ mang đến tận cổ răng Răng: sinh hoạt trong mồm , răng được gắn cứng cáp vào lỗ chân răng của xương hàm Đặc điểm bình thường :

Hình thể quanh đó : răng white color ngà , rắn chắc tất cả 3 phần :

- Thân răng

- Cổ răng : nối chân răng – thân răng

- Chân răng : cắm sâu vào lợi

Hình thể vào : từ trong ra bên ngoài gồm :

- Tuỷ răng:cấu tạo vì mô link xốp, có không ít mạch huyết thần tởm

- Ngà răng : Cứng , color vàng quấn quanh tủy răng

- Men răng : rất cứng , màu trắng bóng , bọc bên phía ngoài thân răng

Các nhiều loại răng :

- Răng sữa : tự 3 – 8 tuổi , có trăng tròn răng sữa :

+ 8 răng cửa + 4 răng nanh + 8 răng hàm nhỏ tuổi

- Răng dài lâu : tự 8 – 11 tuổi răng sữa rụng dần và cố vào bởi răng dài lâu , tất cả :

+ 8 răng cửa ngõ + 4 răng nanh + 8 răng hàm nhỏ dại

+ 8 răng hàm khủng + 4 răng khôn

BUỒNG MIỆNG : số lượng giới hạn :Phía trước , phía 2 bên là cung lợi răng

3.2 phía bên trên là vòm mồm

Phía bên dưới : là nền mồm , gồm lưỡi , ống dẫn nước bọt của những tuyến bên dưới hàm với dưới lưỡi đổ vào phía 2 bên của nền miệng Phía sau : thông với hầu họng , bên trên eo họng gồm vòm miệng , lưỡi kê . Hai bên có hạch hạnh nhân mồm

THỰC QUẢN

VỊ TRÍ :

Là ống nối cùng với họng sinh hoạt trên và dạ dày ở dưới

Đầu trên thực quản tương xứng đốt sống cổ VI ( C6 ) , ban đầu đi gần xương cột sống tới đốt sống sống lưng IV thì xa cột sống , phần trên ban đầu ở nông tới ngực thì vào sâu trong trung thất

Đầu bên dưới chui qua cơ hoành thông với dạ dày qua lỗ trọng tâm vị tương ứng đốt sống lưng XI

Phần mập thực quản phía trong khoang ngực , đoạn cuối dài khoảng chừng 3cm nằm trong khoang bụng

HÌNH THỂ , KÍCH THƯỚC , CẤU TẠO :

Kích thước : thực quản dài khoảng chừng 25 centimet . Phương diện trong nhẵn , màu hồng nhạt

*

Hình thể : Thực quản gồm 2 địa điểm thắt không lớn gọi là eo

DẠ DÀY

HÌNH THỂ NGOÀI , ĐỐI CHIẾU TRÊN size XƯƠNG :

Dạ dày nhiều năm 25 cm , rộng lớn 12 cm , dày 8 cm . Có hai khía cạnh : trước – sau . Có hai bờ : bờ cong béo , bờ cong nhỏ dại .

Có nhì lỗ :

+ trung khu vị ngơi nghỉ trên thông cùng với thực quản ngại

+ Môn vị ở bên dưới thông cùng với ruột tá

Dạ dày chia thành hai phần : đứng – ngang . Khoảng trống dạ dày : 1 – 2 lít

Phần đứng : chỉ chiếm 2/ 3 dạ dày , chếch xuống dưới và ra trước . Nằm dọc sườn trái cột sống . Bao hàm :

- Phình vị lớn : phình lên đến mức xương xườn V phía bên trái , đựng đầy bầu không khí ( có cách gọi khác là túi khí )

- Thân vị : nằm trong lòng , giới hạn bên phía trong là là mặt đường cạnh ức trái , và bên ngoài là đường nách trước phía bên trái

- Đáy vị : nhìn trên film Xquang xuống cho tới rốn , có lúc tới mào chậu

1.2 Phần ngang : ở chếch sang phải , nằm ráng ngang cột sống sườn lưng hẹp dần dần . Phần ngang khiêm tốn dần tới môn vị gọi là hang vị

1.3 Lỗ môn vị : bao gồm cơ thắt vòng rất mạnh , giữa môn vị và ruột tá tất cả một rãnh nông . Lỗ này tương ứng đốt sống thắt sườn lưng I , nằm cạnh sát phải

1.4 Lỗ tâm vị : Hình thai dục tất cả một nếp van bít không kín đáo nhưng được cơ hoành sống trên thắt lại . Lỗ này tương ứng với khớp sau ức sườn VII trái sinh hoạt phía trước . Và với đốt xương sống ngực IX sinh hoạt phía sau

*

CẤU TẠO CỦA DẠ DÀY :

Kể từ ko kể vào vào dạ dày được kết cấu bởi 4 lớp :

2.1 Lớp thanh mạc : bọc mặt trước – sau dạ dày và tiếp tục nối mạc nối béo và mạc nối nhỏ

2.2 Lớp cơ : khôn cùng dày tất cả 3 một số loại thớ :

+ Thớ dọc ở ngoại trừ

+ Thớ vòng trọng tâm , những nhất sinh sống môn vị tạo thành cơ thắt môn vị

+ Thớ chéo cánh ở trong

2.3 Lớp dưới niêm mạc : có khá nhiều mạch máu

2.4 Lớp niêm mạc : lúc dạ dày rỗng lớp niêm mạc vội nếp theo chiều dọc thành địa điểm lồi chỗ lõm ( mối nhăn ) , lúc dạ dày đầy nếp nhăn trở nên phẳng

TÁ TRÀNG HÌNH THỂ NGOÀI :

Tá tràng là phần đầu của ruột non . Đi trường đoản cú môn vị tới góc tá hỗng tràng . Có hình chữ C hoặc hình móng chiến mã , lâu năm 25 – 30 cm . Chia thành 4 khúc :

Khúc 1 : nằm bên dưới gan , chạy chếch sang bắt buộc lên trên cùng ra sau . Gồm hành ruột tá là nơi phình khổng lồ . Phần cầm tay chiếm 2/ 3 khúc I . Phần còn sót lại cùng khúc 2 , 3 , 4 kết dính thành sụn sau

Khúc 2 : nằm trước thận cần và chạy dọc bờ đề xuất cột sinh sống thắt lưng

Khúc 3 : nằm nuốm ngang mặt trước đốt xương sống thắt sườn lưng IV , đè lên rượu cồn mạch cùng tĩnh mạch công ty bụng

Khúc 4 : chạy ngược lên ở trên , hơi chếch sang trọng trái để tới góc tá hỗng tràng ở phía bên trái đốt sống thắt sống lưng II

CẤU TẠO : Từ ngoài vào vào tá tràng gồm 4 lớp :Lớp thanh mặc ở quanh đó cùng Lớp cơ bao gồm : thớ cơ dọc ở không tính . Thớ cơ vòng ngơi nghỉ trong

- Lớp bên dưới niêm mạc

- Lớp niêm mạc

RUỘT NON

HÌNH THỂ NGOÀI , KÍCH THƯỚC :

Ruột non nhiều năm # 4,50 m . Đường kính phía bên trên 3 cm , phiá dưới 2 cm . Tất cả 2 phần

Ruột hỗng : chiếm nhiều phần ruột non Ruột hồi : chiếm đoạn cuối ruột non , dài khoảng chừng 70 centimet

Giữa hai phần nhiều khi có di tích lịch sử của túi vượt Meckel

Ruột non chia làm 16 khúc điện thoại tư vấn là quai ruột :

- một phần số quai ruột ở trên nằm ngang

- từ quai ruột sản phẩm 8 trở xuống những quai ruột xếp dọc

- Đoạn cuối khi còn 10 – 15 centimet thì chạy ngang đổ trực tiếp góc vào manh tràng

Tại phía đằng sau trong của manh tràng gồm ruột vượt , khi bị viêm nhiễm ruột thừa người mắc bệnh sẽ nhức ở hố chậu phải

CẤU TẠO : gồm gồm 4 lớp

- Lớp thanh mạc

- Lớp cơ

- Lớp bên dưới niêm mạc

- Lớp niêm mạc : có mao tràng , van tràng , nang bạch mô

ĐẠI TRÀNG HÌNH THỂ :Toàn cỗ đại tràng dài # 1, 5 m , chia thành hai phần trái – nên . Khẩu kính 4 – 6 cm chế tạo ra thành khung ruột già

. Đặc điểm :

- Có các dải cơ dọc :

+ Đại tràng lên với đại tràng ngang tất cả 3 dải

+ Đại tràng xuống có 2 dải

+ Đại tràng Sigma các dải cơ phân tán

+ Trực tràng không tồn tại dải cơ dọc

- Giữa những dải cơ dọc có các bướu phình

- Có các bờm mỡ bám

- màu xám

- to ra hơn ruột non

*

CẤU TẠO : từ không tính vào trong gồm :

- Lớp thanh mạc

- Lớp cơ : những thớ dọc ở ngoại trừ tụm lại thành các dải cơ dọc , thớ vòng làm việc trong

- Lớp dưới niêm mạc

- Lớp niêm mạc

3 . TRỰC TRÀNG :

Hình thể bên cạnh :

Dài 12 – 15 cm , địa điểm 250 ml , là phần cuối của ống hấp thụ , đi từ bỏ đốt sống cùng III mang lại hậu môn . Trực tràng không có bướu , không có dải cơ dọc , chia thành hai đoạn :

- Đoạn bên trên : phình to điện thoại tư vấn là là trơn trực tràng

- Đoạn dưới : nhỏ nhắn , hotline là ống lỗ hậu môn

Nhìn đằng trước trực tràng đứng thẳng chính giữa . Quan sát ngang trực tràng cong , lõm ra trước , phụ thuộc xương cùng cụt . Lúc tới đỉnh xương cụt thì bẻ gấp 900 rồi lại cong lõm ra sau . địa điểm bẻ vội vàng ngang với chỗ bám của cơ nâng hậu môn là chỗ phân phân tách giữa nhì đoạn : đoạn bóng với đoạn ống của trực tràng

GAN

VỊ TRÍ – KÍCH THƯỚC :

1.1 địa điểm : gan nằm bên dưới cơ hoành , bờ trên gan ở vào thời gian gian sườn VII trên phố trung đòn đề nghị , bờ bên dưới gan ko sờ thấy dưới hạ sườn buộc phải

1.2 kích thước :

Chiều cao gan khoảng chừng 8 centimet . Chiều ngang : 28 centimet . Chiều trước sau : 16 cm .Gan nặng khoảng chừng 2.300 gr . Có màu nâu sẫm , dễ vỡ bởi chứa đầy ngày tiết

HÌNH THỂ NGOÀI : gan có cha mặt

2.1 mặt trên : gan đúc theo vòm hoành , sinh hoạt giữa tất cả dây chằng liềm phân tách gan làm cho hai phần bên phải với trái . Khía cạnh trên gan tương quan với cùng với cơ hoành cùng qua cơ hoành tương quan với màng phổi với phổi bên bắt buộc

2.2 mặt sau : bao gồm rãnh tĩnh mạch công ty dưới . Ấn lõm xương cột sống .

Xem thêm: Đề Thi Violympic Toán Tiếng Việt Lớp 1 Vòng 6 Năm 2020, Bộ Đề Thi Violympic Lớp 1 Môn Tiếng Việt

Dây chằng vành duy trì gan vào thành bụng sau

2.3 phương diện dưới : tất cả hai rãnh dọc và một rãnh ngang xếp thành hình chữ H

- Rãnh dọc trái : hẹp và sâu , phía đằng trước rãnh tất cả dây chằng tròn . Phía sau rãnh bao gồm ống tĩnh mạch là di tích của tĩnh mạch máu rốn

- Rãnh dọc cần : rộng với hơi sâu . Trước rãnh tất cả túi mật . Phía sau có tĩnh mạch chủ dưới

- Rãnh ngang : còn gọi là rốn gan , lâu năm 6 – 7 cm , rộng lớn 1,5 centimet . Ở vào rãnh ngang bao gồm động mạch – tĩnh mạch cửa ngõ và ống dẫn mật

Các rãnh chia mặt bên dưới gan làm cho 4 thùy :

CUỐNG GAN :

3.1 Tĩnh mach cửa :

Thu toàn thể máu của ống hấp thụ Tĩnh mạch cửa do ba tĩnh mạch thích hợp thành là :

+ tĩnh mạch mạc treo tràng bên trên

+ tĩnh mạch mạc treo tràng bên dưới

+ tĩnh mạch máu lách

3.2 Động mạch gan

3.3 Đường dẫn mật :

- Đường dẫn mật phụ :

Túi mật : nằm áp gần kề mặt dưới gan . Đáy nhô ra phía bên ngoài bờ trước gan . Túi mật nhiều năm 8 cm . Rộng lớn 4 centimet . Có đáy – thân – cổ túi mật

Ống túi mật : chạy sát với ống gan , lâu năm 3 cm . Đi tự túi mật mang đến ống mật công ty . Chạy chếch xuống dưới , sang trái đổ vào ống mật chủ

- Đường dẫn mật chủ yếu :

Ống gan : gồm hai ống gan trái - phải dẫn mật từ bỏ gan ra hòa hợp thành ống gan . Ống gan lâu năm 3cm . Ống gan hợp với túi mật thành ống mật nhà

Ống mật công ty : nằm ở vị trí phía trước cùng bện buộc phải của tĩnh mạch cửa tiếp với ống gan , chạy chếch xuống bên dưới , ra đi sau khúc I tá tràng với đầu tụy tạng , đổ vào viên ruột to ở khúc II tá tràng

TỤY

VỊ TRÍ – KÍCH THƯỚC :

Tụy nằm hướng ngang sau bao tử , từ form tá tràng cho lách , tương đối chếch lên trên cùng sang trái . Tụy áp vào thành bụng sau , khớp ứng đốt sinh sống thắt sườn lưng số I , II , III

Tụy dài khoảng chừng 18 centimet , nặng nề 80 gr

HÌNH THỂ NGOÀI – LIÊN quan tiền : Tụy chia làm 4 phần

2.1 Đầu tụy : Hơi tròn , phía bên trong khung tá tràng

2.2 Cổ tụy : là chỗ thắt không lớn , dài khoảng 2 cm

2.3 Thân tụy

2.4Đuôi tụy : di động cầm tay trong mạc nối tụy – lách

*

ỐNG TỤY :

- Ống tụy chính : chạy dọc giữa tụy , đổ vào cục ruột khổng lồ ở khúc II tá tràng

- Ống tụy phụ : bóc từ ống tụy bao gồm ở cổ tụy , chạy lên ở trên đổ vào viên ruột nhỏ bé ở phía bên trên cục ruột to lớn ở khúc II tá tràng

PHẦN: SINH LÝ CỦA HỆ TIÊU HOÁ

SINH LÝ DẠ DÀY

Mục tiêu :

Mô tả vận động cơ học của dạ dày đề cập thành phần dịch vị Kể chức năng của 4 các loại men tiêu hoá trong thành phần dịch vị

Nội dung :

HOẠT ĐỘNG CƠ HỌC CỦA DẠ DÀY :

Trước khi ăn uống hoặc lúc bước đầu ăn , dạ dày vẫn tiết ra ra dịch vị tư tưởng trong đó có Acid chlohydrich

( Hcl ) . Tính Acid kích ưng ý dạ dày làm môn vị đóng góp lại . Động tác teo bóp của dạ dày có tác dụng thức ăn uống được nhào trộn , thấm thâm nhập dịch vị và biến nhũ trấp . Tính Acid của dịch vị với tại tá tràng được trung hòa - nhân chính , môn vị lộ diện , dạ dày co bóp và dẩy một số trong những nhũ trấp xuống ruột tá . Tại đó tính Acid của nhũ trấp lại kích thích hợp gây bức xạ đóng môn vị . Bởi vậy nhũ trấp từ bỏ dạ dày xuống tá tràng nhịp nhàng một,cứ 10- 15 phút/lần

Thời gian nhũ trấp qua tá tràng tùy thuộc tính chất của từng loại thức ăn uống

+ Glucid : 3 h

+ Protid : 5 h

+ Lipid : 6 – 8 h

Thức nạp năng lượng lỏng qua nhanh hơn thức ăn uống khô rắn

HOẠT ĐỘNG HÓA HỌC vào DẠ DÀY :

2.1 yếu tố của dịch vị :

Dịch vị giữ mùi nặng chua , color trong suốt , gồm phản ứng Acid , độ PH 1,5 – 3

Trong 24h dạ dày bài tiết 1,5 lít dịch vị gồm gồm :

+ Nước

+ dưỡng chất , trong các số ấy có khoảng chừng 2 – 3 gr HCL

+ chất hữu cơ : men Pepsin , Lipaza , Prazua

2.2 Tác dung của dịch vị :

* Hcl : là thành phần kết cấu quan trọng của dịch vị , có chức năng :

Ngăn phòng ngừa sự lên men thối rũa vào dạ dày làm cho đóùng mở môn vị Làm tăng tốc hoạt cồn của men Pepsin

* Men Pepsin : đầu tiên dạ dày huyết ra Pepsinogen , chất này khi gặp gỡ HCL gửi thành Pepsin

Pepsin tiêu hóa các chất Protid thành các chất trung gian Polypeptid , giúp cơ thể dễ hấp thu . Chất Mucin và Keratin không xẩy ra tiêu hóa trong dạ dày

* Men Lipaza :

_ hấp thụ mỡ : nó có tính năng tiêu hóa một số trong những Lipid đang nhũ tương hóa

_ so sánh Lipid thành Acid bự và Glycerin

* Men Prazua : có tính năng làm đông vón sữa , phân hóa sữa thành hai hóa học :

_ Casein : hóa học này được Pepsin hấp thụ như Protid

_ Lactoserum : hóa học này cho tới ruột non và được hấp thụ ở kia như Glucid

Men Prazua đặc biệt quan trọng quan trọng so với trẻ còn mút

2.3 Sự hấp thụ thức nạp năng lượng ở bao tử :

Dạ dày chỉ hấp thu một trong những nước , rượu . Tính năng chính của dạ dày là biến hóa thức ăn uống thành nhũ trấp

SINH LÝ CỦA RUỘT NON

Mục tiêu :

Mô tả 3 cử hễ của ruột non 3. đề cập tên , tác dụng của dịch tụyViết chức năng của dịch mật 4. Kể tác dụng cuả dịch ruột

Nội dụng :

HOẠT ĐỘNG CƠ HỌC : ruột non gồm 3 loại hoạt động

-Cử rượu cồn lắc lư : vì chưng sự teo rút thường xuyên các sợi cơ dọc của ruột non có tác dụng ruột lật từ bỏ trái sang đề xuất và trái lại , theo trục của ruột với làm các quai ruột tuồn lên nhau tiện lợi

-Cử động co rút từng đoạn : sự teo rút của các sợi cơ vòng ruột tạo thành nhiều đoạn nhỏ dại bằng nhau . Các đoạn nhỏ ấy lại co rút ngơi nghỉ giữa phân thành những đoạn bắt đầu

Từ 1 và 2 làm nhào trộn thức nạp năng lượng , thấm nhuần dịch tiêu hóa . Niêm mạc ruột tiếp xúc những với thức nạp năng lượng giúp hấp phụ thức ăn được dễ ợt

-Cử rượu cồn làn sóng : hay có cách gọi khác là nhu hễ ruột .Là sự phối kết hợp co rút của tất cả các tua cơ vòng cùng cơ dọc . Sự co rút xẩy ra cùng một chiều và thành từng đợt như làn sóng , đi từ bên trên xuống dưới có tác dụng đẩy thức nạp năng lượng đi xuống

Nhũ trấp qua ruột non được tiêu biến thành một hóa học lỏng gọi là dưỡng trấp . Ruột non hấp thu những chất vấp ngã trong chăm sóc chấp

2 HOẠT ĐỘNG HÓA HỌC vào TÁ TRÀNG VÀ RUỘT NON :

trong Tá Tràng : Nhũ trấp đưa xuống tá tràng chịu tính năng của dịch tụy cùng dịch mật Dịch tụy :

yếu tố của dịch tụy :

- Trypsin : Đầu tiên tụy ngày tiết Trypsinogen , khi tới tá tràng Trypsinogen chạm mặt men Entero Kinaza của dịch tá tràng trở thành Trypsin

Trypsin tiêu hóa các chất Protid , Polypeptid thành Acid Amin

- Amylaza : có công dụng tiêu hóa tinh bột sống – chín thành Malio

- Lipaza : lúc đầu Lipaza cùng muối mật biến hóa Lipid thành nhũ tương . Tiếp nối Lipaza mới chuyển đổi nhũ tương kia thành Glyxerol cùng Acid phệ là chất phân hóa sau cùng của Lipid cơ thể hấp thu được

Dịch mật :

yếu tắc dịch mật bao gồm :

_ Nước _ sắc đẹp tố mật ( Bilirubin , Bilivecdin ) _ muối mật

tác dụng của muối hạt mật :

- Phối hợp với Lipaza hấp thụ Lipid

- giúp sự hấp thu các Vitamin tan trong dầu ngấn mỡ ( A , D , E )

- chống lại sự lên men thối rũa của dưỡng trấp , làm cho tăng nhu đụng ruột non

2.2 tại Ruột Non : chất dịch vì ruột non ngày tiết ra call là dịch ruột . Là dịch đục làm việc dạng thanh khiết , gồm phản ứng kiềm , bài tiết khoảng chừng 1 lít / 24h

Thành phần của dịch ruột :

_ Nước _ dưỡng chất - hóa học hữu cơ : những men

Tác dụng của dịch ruột :

Peptidase : cắt những Peptid bé dại thành các Acid Amin . Men tiêu hóa Glucid :

_ Men Saccaroza : tiêu hóa mặt đường Saccaro thành Glucoza

_ Men Luataza : tiêu hóa mặt đường Lactoza thành Glucoza

_ Men Amylaza : hấp thụ tinh bột sống – chín thành Maltoza

_ Men Maltoza tiêu hóa đường Meltoza thành Glucoza

Men Lipaza : tiêu hóa một số trong những Lipid không được tiêu hóa không còn ở bao tử Men Prazua : tiêu hoá không còn sữa còn lại.

2.3 Sinh lí gan : gan là đường vừa nội máu vừa ngoại tiết . Có nhiều công dụng quan trọng

Tạo lycogen : tự Glucose . Lúc glucose / máu giảm thì glycogen lại trở thành glucose để lấy vào tiết --> glucose / máu luôn luôn ổn định ( 0,8 --> 1,2 g/l )Gan dự trữ acide amine . Chế tác urê : khi acide amin thoái hoá sẽ xuất hiện amôniac . Gan đang biến một phần NH3 thành urê ít độc hơn ( urê = 0,2%o --> 0,4 %o và NH3 = 1,5 → 3%o )Tạo mỡ với tiêu mỡ thừa :

- chuyển glucid thành ngấn mỡ dự trữ với ngược lại

Bài tếit mật : Gan tiết ra mật liên tiếp → ống mật bé dại → ống mật mập → ống mật nhà → Túi mật → tá tràngChống độc : phần đông chất kỳ lạ hoặc độc gan sẽ lưu lại lại và trở thành những hóa học ít độc rộng rồi được loại bỏ ra nước tiểu ( Chât độc do khung hình sinh ra hoặc từ bên cạnh vào )Chuyển hoá và dự trữ fe : 60% muối hạt sắt dự trữ làm việc gan thâm nhập vào quá trình đông ngày tiết : Gan thêm vào Protrombin với FibrinogenDự trữ vitamin : vitamin A

2.4 sinh lý Tụy : Vừa là con đường nội tiết vừa tuyến đường ngoại tiết . Bao gồm những chức năng chính sau :

*Ngoại huyết : máu ra dịch tuỵ đổ vào tá tràng nhằm tiêu hoá thức ăn.

* Nội tiết :

Tiết INSULIN : Là axit amin .Có chức năng đưa glucose từ huyết vào tế bào ngày tiết GLUCAGON : Phân giải glycogen dự trữ sống gan thành glucose vào máu