Cách làm bánh tráng trộn và nước sốt ngon đơn giản tại nhà

Bánh tráng trộn là món nạp năng lượng vặt "huyền thoại" được tất cả mọi người đều rước lòng yêu thương mến. Thực chất, món ăn cuốn hút này lại cực kì dễ dàng trổ tài ngay tận nhà đó nha! làm sao còn chần chờ gì nữa, cùng bắt tay vào nhà bếp trổ tài thực hiện ngay món bánh tráng trộn Tây Ninh thôi nhé!

Nguyên liệu làm cho Bánh tráng trộn Tây Ninh cho 2 người

Bánh tráng 100 gr thô mực 50 gr Khô trườn 50 gr Xoài xanh 50% trái rau răm 50 gr Tỏi 5 tép Tắc 2 trái Hành tím 5 củ Trứng chim cút 10 trái muối hạt tôm Tây Ninh 2 muỗng coffe Đậu phộng 100 gr Ruốc sấy 2 muỗng cà phê Dầu sa tế 4 muỗng cafe Dầu ăn uống 150 ml muối hạt 1 ít

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua, nơi cài đặt bánh tráng và muối tôm Tây NinhBánh tráng ngon là bánh tráng có màu không quá trắng, có độ mềm dẻo nhưng rất khó gãy vụn. Ko kể ra, trên mặt phẳng không xuất hiện thêm những đốm li ti quái dị nào.Muối tôm Tây Ninh unique là muối hạt tôm gồm màu vàng, đồng thời trong số hạt muối không bị lẫn những tạp chất nào khác. Khi nạp năng lượng thử thì cảm thấy độ cay mặn vừa phải, không nghe bất kể mùi hóa chất nào tỏa ra.Bạn rất có thể dễ dàng tìm download bánh tráng, muối tôm Tây Ninh tại cực kỳ thị, chợ, cửa hàng tạp hóa hoặc lên các trang thương mại dịch vụ điện tử để đặt hàng.Ngoài ra, các bạn còn rất có thể đến các cửa hàng Bách hóa XANH gần đơn vị hay tiện nghi hơn là lên website bachhoaxanh.com để đặt hàng giao tận nơi luôn nhé!
Cách chọn tải trứng phới tươi ngonTrứng cun cút tươi ngon bao gồm lớp vỏ hình thức đẹp, bóng loáng, cứng cáp, họa tiết rõ ràng, không tồn tại hình thù gồ ghề, hoặc hầu hết vết sần, xù xì lạ lùng trên vỏ.Bên cạnh đó, trứng cun cút mới sẽ có được một lớp phấn mỏng mảnh bên ngoài, đồng thời những quả trứng có form size đồng những nhau, không có sự biệt lập quá lớn, nạm lên cảm giác chắc tay.Ngoài ra, tiêu giảm mua trứng cút gồm lớp vỏ bị dập nát thừa nhiều, nhão nhoẹt bởi đó là dấu hiệu cho biết thêm trứng cút đã bị hư không nên ăn nữa.Đặc biệt, chúng ta cũng có thể lắc demo để kiểm soát trứng cút. Giả dụ lắc nghe thấy tiếng chất lỏng vẫn chảy thì hay đối đừng nên mua.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng trộn và nước sốt ngon đơn giản tại nhà

Cách chọn cài khô bò, khô mực ngonKhô bò, thô mực ngon là hầu hết sợi dài, to, sáng sủa màu. Đồng thời, khi dùng thử các bạn sẽ cảm thấy khô tất cả độ dai cùng dẻo.Hiện nay, trên thị trường đang bày bán nhiều một số loại khô bò, thô mực giả, dấu hiệu để nhận biết chúng thường là hầu như sợi thô trông nhỏ, ngắn và ăn vào cảm nhấn ngay vị bở, ko ngon.Bên cạnh đó, nếu tất cả thời gian bạn cũng có thể tiến hành tự làm cho thịt bò khô ngay tận nơi với bí quyết siêu 1-1 giản, nhanh chóng tiếp sau đây của Điện sản phẩm công nghệ XANH để cho món bánh tráng trộn có hương vị thơm ngon hơn.

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bánh tráng thì các bạn dùng kéo giảm thành những khúc vừa ăn. Xoài xanh bạn đem gọt vỏ, kế đến bào sợi. Rau xanh răm chỉ việc lặt lấy lá non rồi đem rửa sạch, nhằm ráo, cắt khúc.Đối với hành tím, tỏi sở hữu về bạn triển khai lột vỏ. Sau đó, mang dao bào bào hành tím thành lát mỏng, còn tỏi thì dùng dao băm nhuyễn.

Phi hành tím

Sơ chế vật liệu xong, bê chảo lên nhà bếp cùng 5 muỗng nhỏ canh (75ml) dầu dùng với lửa vừa. Kế đến, bạn cho 5 củ hành tím bào mỏng mảnh vào, cần sử dụng đũa đảo đều rồi tiến hành phi trong khoảng 7 - 10 phút.Khi thấy hành tím tỏa mùi hương thơm, đồng thời gửi sang màu xoàn thì các bạn tắt bếp, tạo ra chén.
Cách phi hành tím giòn ngon, không văng dầuTránh khi phi hành tím bị văng dầu sẽ bỏng tay, bạn không nên để hành tím tiếp xúc với nước.Muốn hành tím giòn ngon bạn không nên cho dầu quá ít, đồng thời dùng đũa trải đông đảo hành tím ra toàn bộ bề mặt chảo.Ngoài ra, né hành tím bị cháy thì lúc hành tím vừa chuyển sang vàng bạn nên tắt nhà bếp ngay, tránh để quá lâu.

Xem thêm: About Sleep 1, Sleep In: Ngủ Nướng Trong Tiếng Anh Là Gì, Ngủ Nướng Tiếng Anh Là Gì

Phi tỏi

Tiếp theo, bắc nồi khác lên phòng bếp cùng 5 muỗng canh (75ml) dầu dùng kèm lửa vừa. Dầu phân vân sôi thì chúng ta cho 5 tép tỏi giã nát vào phi trong vòng 5 - 7 phút.Khi thấy tỏi thơm, đồng thời đưa sang màu xoàn giòn thì bạn tắt bếp, cho tỏi phi ra chén.

Luộc trứng cút

Kế đến, bắc chảo lên nhà bếp cùng 500ml nước cùng với lửa lớn. Nước sôi thì bạn giảm đi lửa vừa, đồng thời cho 10 trái trứng phới vào luộc trong vòng 10 - 13 phút.Cuối cùng, khi trứng cút nổi lên mặt phẳng nước tức sẽ chín thì chúng ta tắt bếp, vớt trứng cun cút ra chén để nguội 5 phút, rồi lột vỏ.
Cách bỏ vỏ trứng chim cút nhanhBạn có thể cho trứng cút vào bình hoặc hộp chất thủy tinh cùng 1 ít nước, bít nắp lại rồi triển khai lắc mạnh tay khoảng chừng 20 giây, đến lúc vỏ trứng bung ra thì chúng ta cho ra chén, lột sơ lại đợt nữa là được.Một phương pháp thông dụng khác là khi vừa luộc xong, chúng ta nên cho ngay lập tức vào đánh nước giá buốt rồi mới lột vỏ nhé!

Rang đậu phộng

Tiếp tục bắc nồi khác lên nhà bếp cùng 100gr đậu phộng với 3 muỗng canh muối tiến hành rang với lửa nhỏ tuổi trong vòng 10 - 13 phút.Khi thấy đậu phộng tỏa ra mùi thơm, đồng thời chuyển sang red color đậm hơn tức vẫn chín thì bạn tắt bếp. Sau đó, các bạn dùng rây lược quăng quật muối với lớp vỏ bên phía ngoài nữa là được.

Trộn bánh tráng

Chuẩn bị vật liệu xong, các bạn lấy thau rồi lần lượt mang lại bánh tráng sẽ cắt, nước cốt của 2 trái tắc, 2 muỗng cà phê muối tôm, dùng tay trộn hầu như lên.Kế đến, bạn thêm một ít tỏi phi, hành phi, hạt lạc rang, xoài xanh bào sợi, rau củ răm cắt khúc, 2 muỗng coffe ruốc sấy và 4 muỗng cà phê dầu sa tế vào, tiếp tục dùng tay đảo đều toàn bộ lên với nhau.Khi bánh tráng sẽ thấm đều các gia vị thì bạn thêm nốt 1 ít trứng chim cút đã luộc vào, nêm nếm các gia vị vừa ăn, tiếp đến cho lên đĩa thưởng thức.

Thành phẩm

Bánh tráng trộn Tây Ninh cuốn hút nhưng lại quá dễ để thực hiện chúng ta nhỉ?Bánh tráng không hề khô mà lại vẫn giữ lại được độ mềm, dẻo vẹn nguyên như ban đầu, phối hợp cùng xoài xanh chua chua, muối tôm mằn mặn, cay cay đặc biệt còn có khô bò, khô mực đậm đà đúng là khó chống vô cùng!
Điện lắp thêm XANH vừa trình làng đến mọi người cách làm cho bánh tráng trộn Tây Ninh với mùi vị thơm ngon, thu hút cứ muốn ăn mãi, ăn mãi cơ mà thôi! chần chừ gì nữa cơ mà không trổ tài ngay đi nào!