Lá Cẩm Nấu Xôi Mua Ở Đâu

CÔNG DỤNG CỦA CÂY LÁ CẨM

Cây lá cẩm tất cả vị ngọt nhạt, tính mát có tính năng thanh phế nhiệt độ chỉ khái (giảm ho) chỉ huyết (cầm máu). Trường hợp phối phù hợp với các vị thuốc khác trị được các chứng viêm phế quản những đườm, tiêu lỏng, xuất huyết, gặp chấn thương gân, cơ bị bầm dập. Lá cẩm còn được người dân tộc làm nước nhằm tắm cho trẻ con khỏi rôm sảy.

Bạn đang xem: Lá cẩm nấu xôi mua ở đâu

Ngoài ra, fan ta còn áp dụng Lá cẩm giỏi Bột lá cẩm nhằm nhuộm màu mang đến thực phẩm, hoặc dùng để chế biến các thức nạp năng lượng vì nhiều loại lá này không khiến độc. Ví như ở nước ta có Xôi lá cẩm, Bánh tét lá cẩm, v.v…

*

CÁCH SỬ DỤNG BỘT LÁ CẨM ĐỂ NẤU XÔI

NGUYÊN LIỆU:

1kg Gạo nếp25g Bột lá cẩm (khách hàng hoàn toàn có thể tăng hoặc bớt lượng bột tự động để được màu sắc mong muốn)50g Đậu xanh cà còn vỏ(đậu xanh đã bóc là hai)50g Mè rang thơm + đường cátNước cốt dừa

CÁCH LÀM:

1. Gạo nếp rửa sạch.

2. Bột lá cẩm hòa với cùng một lít nước lạnh già hoặc đung nóng với nước rồi lọc qua rây. (Lưu ý không pha bột với nước lạnh, ví như pha nước giá màu sẽ không còn lên được hoặc lên màu không được đẹp nhất mắt).

VIDEO bỏ ra TIẾT CÁCH LẤY MÀU TỪ BỘT LÁ CẨM => xem NGAY

Sau khi bột lá cẩm đã tan hết và lên được mang lại màu sắc chuẩn chỉnh nhất, họ sẽ mang lại gạo vẫn ngâm vào nước bột lá cẩm còn nóng, ngâm gạo với nước bột lá cẩm chừng 15-30 phút.

*

Chú ý: Trong quá trình ngâm nên để ý màu sắc đẹp của gạo. Giả dụ thấy màu vừa lòng thì rất có thể vớt gạo ra với xả nhanh qua nước lạnh cho sạch sẽ bột còn bám.

3. Gạo sau thời điểm ngâm ta đổ gạo ra rổ cọ lại cho khô nước chua, để ráo nước rồi trộn vào gạo 1/2 m cà phê muối.

*

4. Đặt nồi hấp lên bếp, chan nước vào 50% nồi đáy, đặt chống hấp với vung nồi lên. Đợi nước trong nồi sôi dạn dĩ thì đổ gạo vào nồi. Đợi nước sôi lại khoảng 15p hôm nay gạo đang nóng, tạo độ tương đối dính, thì mở vung nồi, sử dụng đũa tạo thành 3-4 lỗ tại đoạn gạo để hơi nóng được đều.

Xem thêm: Cách Xóa Mực In Trên Giấy A4, Các Cách Gôm Tẩy Mực In Laser Trên Giấy A4

*

5. Trong lúc đợi xôi, ta nạo cơm trắng dừa.(mua dừa uống nước trái già, cơm loại mềm với béo, không xẩy ra khô như một số loại dùng để triển khai nước cốt).

6. Mè rang thơm, giã sút vỏ, trộn với chút muối rang và đường cát.

7. Đậu xanh dìm nở bung vỏ, đãi bỏ vỏ đậu, mang lại đậu vào trong nồi + 01/05 m cafe muối, đổ nước ngập đậu một ít, nấu cho đậu nhừ, dùng muỗng ép nát, thấy đậu hơi đặc thì bỏ vào 1 thìa đường, khuấy đều, mang đậu ra bát. (Đậu đạt yêu ước là nhừ nát với vừa đặc, không bị khô tốt nhão tung ra)

8. Hấp tiếp 30p nữa, mở vung nồi hòn đảo đều với rưới nước cốt dừa vào, rưới cho tới đâu đảo đều tới đó nhằm xôi k bị bết lại, bịt vung lại 5p, lại mở nồi ra và rắc đường vào xôi(cho các đường hay ít là tuỳ thích)

9. Xôi chín lấy xôi ra đĩa. Ăn cùng mè rang + đỗ xanh nhuyễn+ dừa nạo.

*
Xôi lá cẩm.
*
Bánh trôi lá cẩm.

CÁCH BẢO QUẢN BỘT LÁ CẨM

Bảo quản lí Bột lá cẩm ở ánh sáng thường, tránh gần như nơi độ ẩm ướt. Ưu điểm của Bột lá cẩm so với Lá cẩm tươi đó là Bột lá cẩm bảo vệ lâu hơn ( >12 tháng) và chuyên chở rất thuận tiện dễ dàng.

MUA BỘT LÁ CẨM Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG?

Cây lá cẩm được Huyền Hà Shop trực tiếp trồng tại vườn cửa nhà, không áp dụng phân bón cùng hóa chất. Thu hái tươi và rửa sạch kế tiếp sử dụng technology sấy lạnh tiên tiến và phát triển cho sản phẩm Lá cẩm khô. Lá cẩm khô đem nghiền thành Bột lá cẩm, vày sử dụng công nghệ sấy tiên tiến nên quality của bột vẫn cho màu hết sức đẹp.

Hà Nội: Số 152 Hạ Đình – Q. Thanh XuânHồ Chí Minh: 363/16 Đinh cỗ Lĩnh – P26 – Q. Bình Thạnh