Làm mì cay hàn quốc
Mì cay là món ăn đậm hương thơm vị, vừa thơm nồng hương thơm của các vật liệu vừa tất cả vị cay nóng đặc thù của ớt. Tất cả hòa quấn lại tạo nên sự thu hút cho món nạp năng lượng ưa thích của không ít tín món ăn cay. Sau đó là những biện pháp làm mì cay đơn giản dễ dàng nhất mà bạn có thể dễ dàng chế biến ngay trên nhà.
Bạn đang xem: Làm mì cay hàn quốc
1. Giải pháp làm mì cay Hàn Quốc thủy sản ngon chuẩn chỉnh vị
Nguyên liệu có tác dụng mì cay Hàn Quốc
- Mì gói Hàn Quốc: 2 gói
- mộc nhĩ kim châm: 1 bó
- cải bắp tím: 1 chiếc (loại nhỏ)
- Súp lơ xanh: 1 cái
- Mực tươi: 1 con
- Tôm tươi: 100g
- thịt bò: 100g
- Kim chi: 100g
- Tỏi, ớt bột Hàn quốc: phụ thuộc vào khẩu vị
- những gia vị buộc phải thiết: Muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, tiêu, tương ớt,...
Nguyên liệu làm cho mì cay thủy sản Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- nấm mèo kim châm giảm gốc rồi cọ sạch; cải bắp tím rửa sạch rồi cắt chỉ mỏng; súp lơ giảm thành các miếng vừa mồm rồi rửa sạch với nước muối loãng.
- Tôm cùng với mực lột vỏ, rửa sạch xong để ráo nước, kế tiếp mực đem thái thành những khoanh nhỏ, còn tôm giữ nguyên.
- Thịt bò rửa không bẩn rồi thái mỏng tanh theo từng thớ, tỏi tách vỏ đập dập rồi mang ra ½ nhằm ướp lên thịt trườn cùng với một chút muối, tiêu trong tầm 15 phút.
Công đoạn sơ chế các nguyên vật liệu làm mì cay
Bước 2: chế tao nước nấu bếp mì cay
- bê chảo lên bếp, cho một chút ít dầu ăn kèm với ½ nơi tỏi sót lại vào phi mang lại thơm. Tiếp đến cho kim đưa ra đã chắt nước vào vào nồi nhằm xào trong 2 phút.
- khi kim chi chín đều, cho khoảng tầm 1 lít nước vào nồi để nấu, nêm thêm 2 thìa canh bột ớt hàn quốc cùng 3 thìa tương ớt, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa đường. Đun tất cả hổn hợp đến khi sôi là được.
Bước 3: đun nấu mì cay hải sản
- Khi tất cả hổn hợp nước mì sôi, chúng ta bỏ tôm cùng thịt trườn và mực vào nhằm nấu cho đến lúc chín tới.
- Kế đến, mang đến nốt mì, những loại rau với nấm vào đun sau đó khi hỗn hợp chín hoàn toàn thì bạn tắt bếp.
Xem thêm: Nước Lau Sàn Hữu Cơ Tốt Nhất Hiện Nay, Top 8 Nước Lau Nhà Hữu Cơ Tốt Nhất Hiện Nay
Đun sôi nước cần sử dụng rồi mới cho các vật liệu vào nhằm nấu
Bước 4: triển khai xong mì cay Hàn Quốc
- Múc mì ra bát tiếp đến vớt thủy hải sản và thịt bò xếp xung quanh, sau cuối đổ rau, nấm và nước mì sau cùng. Vắt là bạn đã chấm dứt món mì cay nước hàn vị hải sản rồi. Nên ăn uống khi các nguyên vật liệu còn nóng sẽ giúp đỡ bạn cảm nhận hương vị hải sản và vị cay nồng của ớt với lại.
Món mì cay thủy hải sản Hàn Quốc sau khi hoàn thiện
2. Biện pháp làm mì cay thô Samyang
Mì cay khô Samyang là món mì cay của nước hàn được đổi khác thay bởi dạng mì cay nước như bình thường. Vì vậy các nguyên liệu và quy trình thực hiện tại sẽ khác chút ít so với bí quyết làm mì cay thông thường.
Nguyên liệu làm mì cay khô
- Mì Samyang: 1-2 gói (loại thường)
- Trứng gà: 1 quả
- Kim chi: 50g (mua ở ẩm thực ăn uống hoặc từ bỏ làm)
- rau củ cải thìa (hoặc cải xoăn): 100g
- Tỏi, tương ớt: tùy thuộc vào khẩu vị
- những gia vị đề xuất thiết: Muối, đường, tiêu, dầu ăn, nước tương…
Nguyên liệu cần thiết làm mì cay khô
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- rau xanh cải rửa sạch, tiếp nối cắt nhỏ dại rồi làm cho ráo nước.
- Mì gói cho vô nồi nước hâm nóng đến khi sợi mì chín thì vớt ra khiến cho ráo.
- Kim đưa ra cắt bé dại rồi nhằm riêng; trứng con gà đem luộc chín rồi tách vỏ, bóc làm đôi.
Luộc mì làm thế nào cho chín mượt rồi vớt ra
Bước 2: nấu ăn mì cay thô Samyang
- bắc nồi lên bếp, rước gói nước sốt của mì bỏ vào chảo cùng với một ít dầu ăn, 1 thìa đường, 2 thìa tương ớt, 3 thìa nước, 1 thìa nước tương. Đun hỗn phù hợp với lửa nhỏ dại cho cho đến lúc sôi là được.
- Tiếp theo, mang lại rau cải vào xào khoảng chừng 2 phút rồi đổ chỗ mì đang vớt ra ban sơ để xào cùng cho tới khi tất cả hổn hợp chín trọn vẹn thì tắt bếp.
Bước 3: hoàn thành xong món mì cay khô
- Vớt mì ra đĩa, sau đó xếp rau cải ra bao quanh rồi mang đến 2 nửa trái trứng lên trên. Nếu bạn có sẵn rong biển khô, hãy đem 2 miếng đặt cạnh trứng nhằm tăng tính thẩm mỹ cho món ăn.
Món mì cay khô Samyang chuẩn vị Hàn Quốc sau khoản thời gian hoàn thành
- Cuối cùng, đổ nước sốt từ chảo sau khi xào kết thúc lên đĩa mì, rắc thêm không nhiều mè rang lên trên là bạn đã ngừng cách làm mì cay khô Samyang rồi. Chúc chúng ta thành công!
