Rau hao nấu canh bầu

Cùng thêm vào thực đơn phong phú và đa dạng cho món canh vào trong ngày chay tịnh tâm của mái ấm gia đình bạn bằng 2 phương pháp nấu canh thai chay ngon ngọt, thanh đạm hấp dẫn lạ miệng lại vô cùng chuyển cơm. Vào phòng bếp cùng Điện lắp thêm XANH đuc rút ngay cách làm và tuyệt kỹ để tự tay xuống phòng bếp trổ tài nào!

Nguyên liệu làm cho Canh thai nấu quả cà chua Cho trăng tròn - 30 người

cà chua 10 kg bầu 10 kg Đậu hũ non 3 kg Hành lá 200 gr rau mùi 100 gr Ớt 50 gr giá chỉ đỗ 2 kilogam mộc nhĩ bào ngư 5 kilogam Dầu ăn 5 muỗng canh gia vị hạt nêm chay 8 muỗng canh các gia vị thông dụng 1 ít (Đường/ muối/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Cà chua khoảng tầm 10kg bạn rửa sạch kế tiếp dùng dao cắt thành múi cam vừa ăn. Nấm mèo bào ngư 5kg các bạn xé thành miếng vừa nạp năng lượng rồi dìm vào thau nước muối loãng khoảng chừng 5 phút rồi vớt ra rửa sạch sẽ với nước với để ráo.Bầu 10kg bạn gọt không bẩn vỏ, rửa không bẩn rồi cắt lát mỏng vừa ăn. Giá đỗ chúng ta rửa sạch với nước rồi để ráo.Đậu hũ non khoảng chừng 3kg bạn cắt nhỏ. Hành lá cùng ngò rí bạn cắt bỏ rễ đi rồi giảm nhỏ. Ớt các bạn cắt thành lát nhỏ.

Bạn đang xem: Rau hao nấu canh bầu

Xào nấm cà chua

Bắc nồi lên bếp, bỏ vào 5 muỗng canh dầu ăn, ngóng dầu rét thì cho cà chua và mộc nhĩ bào ngư vào xào với lửa lớn, cho thêm tiếp gia vị tất cả 8 thìa canh hạt nêm agi ngon chay, 5 muống nêm canh muối, 2 thìa canh gia vị bột ngọt và 6 muỗng canh đường vào xào khoảng tầm 5 phút.

Nấu canh

Tiếp đó, các bạn cho 10 lít nước lọc vào nồi quả cà chua và nấm đang xào, nấu nướng với lửa khủng đến lúc nước sôi thì vặn vẹo lửa vừa rồi cho bầu đã cắt nhỏ vào nấu khoảng 10 phút.Tiếp theo đến 2kg giá chỉ đỗ vào trộn số đông rồi mang đến hành lá, ngò rí và ớt đang cắt nhỏ vào trộn hầu như lên.Cuối cùng bạn cho đậu hũ non vào khuấy nhẹ tay nhằm đậu hũ không biến thành nát nhé.

Thành phẩm

Nước canh ngọt và trong được nêm và nếm vừa ăn, rau củ mềm, vị chua nhẹ của quả cà chua hoà quyện cùng vị ngọt của thai và nấm siêu vừa miệng.

Nguyên liệu làm Canh bầu nấu nấm mang đến 2 - 3 người

nấm rơm 100 gr bầu 1 trái (khoảng 500gr) Hành lá 2 nhánh rau mùi 2 nhánh Dầu ăn 2 muống nêm canh gia vị thông dụng 1 không nhiều (muối/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nấm tươi ngon

Khi mua nấm rơm, hãy giữ ý chọn những cây nấm còn nguyên vẹn, không dập nát, có mùi thơm đặc trưng của nấm, có hình tròn và vẫn còn búp. Không nên chọn các cây nấm có mũ đã nở to lớn ra và có mùi hôi.Khi chọn nấm tươi bạn nên chọn loại có color tươi mới, hương thơm thơm hấp dẫn. Không nên lựa chọn nấm đã trở nên dập nát, nặng mùi ôi.Nấm sạch thông thường có mùi sệt trưng, white color ngà ngà chứ không hề ngai ngái, bám mùi lạ, hình thức đồng đều, white tinh.

Xem thêm: Mê Mẩn 10 Cách Phối Đồ Phong Cách Thời Trang Hàn Quốc Nam Style Hàn Quốc

Sơ chế nguyên liệu

Bầu bạn gọt không bẩn vỏ, rửa sạch mát rồi thái theo từng lát vừa ăn. Nấm các bạn gọt cho chỗ đất còn bám lại bên trên nấm sau đó đem dìm với nước muối hạt loãng rồi rửa sạch, nhằm ráo.Hành lá cùng ngò rí chúng ta cắt vứt gốc, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Xào nấm

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, chờ dầu nóng bạn cho nơi bắt đầu hành đã cắt nhỏ vào phi đến thơm vàng, tiếp đó chúng ta cho 100gr nấm đã sơ chế vào xào qua với lửa lớn khoảng chừng 3 phút.Tiếp đó bạn cho 1 trái thai đã cắt nhỏ vào xào thêm khoảng 3 phút, thì nếm nếm tua vị gồm 50% muỗng cafe muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt cùng 1 muỗng cà phê tiêu xay.

Nấu canh

Sau đó, các bạn đổ khoảng tầm 500ml nước lọc vào nồi mộc nhĩ xào, đậy nắp lại thổi nấu với lửa mập đến lúc nước sôi.Khi nước sôi chúng ta để lửa vừa cho thai chín rồi cho hành lá cùng ngò rí cắt bé dại vào, khuấy các rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Canh bầu nấu nấm có nước ngọt tự nhiên và thoải mái từ nấm cùng bầu, mộc nhĩ được xào trước yêu cầu nước canh vô cùng thơm xen lẫn mùi hương thơm của hành cùng ngò rí điểm thêm vị cay the của tiêu xay cực kỳ thanh mát cùng hấp dẫn.

Cách chọn mua bầu tươi ngon

Chọn cài quả thai còn non, gồm lông tơ bên trên vỏ, khi sử dụng tay bấm nhẹ vào quả sẽ thấy vỏ mềm.Chọn mua những quả không thực sự to tuy nhiên khi cầm đề xuất thấy vững chắc và nặng trĩu tay chứng tỏ bầu quánh ruột và không biến thành xốp.Chọn mua hầu như quả tất cả cuống to, dấu nhựa còn mới, quả dáng vẻ thẳng không cong sẽ ngon hơn.Những quả bầu già, không hề lông tơ, có tín hiệu bị bầm dập, gồm vết thâm đen không nên lựa chọn vì không còn độ ngọt cùng chất dinh dưỡng cao.
Với 2 cách nấu canh bầu chay đơn giản và dễ dàng với nguyên vật liệu chính từ thai và nấm cơ mà Điện sản phẩm công nghệ XANH vừa chia sẻ hy vọng rất có thể giúp bạn có bữa chay ngon miệng và phong phú và đa dạng hơn. Chúc các bạn thành công!
khuyên bảo nấu khó hiểu, không có tác dụng được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm rất khác như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi nấu bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)