Cách làm mứt dừa non miếng
Khác với một số loại mứt dừa thông thường, một số loại mứt dừa non này dẻo dai nhưng lại không thể khô. Tuy nhiên, các loại mứt đó lại khá ngót sau khi làm cùng cùi dừa non cùng thường cực nhọc kiếm hơn. Thuộc học giải pháp làm mứt dừa non với kasynoonlinemy.com nhé!
Nguyên liệu có tác dụng mứt dừa non
– 500g cùi dừa non
– 250-280g con đường trắng
– Đường vani
Dụng rứa làm mứt dừa non
– Xoong hoặc chảo đế dày
– Dao nạo
– Đũa đảo
Cách làm cho mứt dừa non
– Chặt đôi hoặc chặt tư quả dừa non rồi cần sử dụng thìa nạo lấy lớp cùi dừa ( các bạn cũng có thể tích trữ cùi dừa trong chống đá tủ lạnh lúc được một lượng nhiều tương đối thì new làm một mẻ mứt)
– Cạo cho phần màng nâu dính ở cùi rồi giảm cùi thành đông đảo miếng nhỏ dại hoặc thái dừa thành đa số miếng dài
– rửa cùi dừa sẽ nạo cùng với nước lạnh nhiều lần đến lúc nước rửa không đục nữa nhằm dừa sạch bớt dầu rồi vớt dừa ra, nhằm ráo nước.
– Đun sôi một nồi nước rồi mang lại dừa vào trần khoảng chừng 1 phút tiếp đến vớt dừa ra để ráo.– Trộn dừa cùng với đường, bít dừa lại, để khoảng 2-3 tiếng mang lại đường chảy hết thành nước, gai dừa thấm mặt đường trở phải trong thì mang dừa đi sên ( trong quá trình ngâm, đảo dừa vài lần cho dừa ngấm mọi đường nhé)– cách tiếp của cách làm cho mứt dừa non là mang lại dừa vào một chiếc chảo đế dày, đặt lên trên bếp, sên dừa cùng với lửa nhỏ.– lúc dừa còn những nước, các bạn không cần đảo dừa quá liên tục đâu, thỉnh thoảng hòn đảo cho dừa mọi thôi. Khi dừa cạn sút nước, đường bắt đầu keo lại thì chúng ta nhớ chú ý để mắt, hòn đảo dừa liên tục nhé– khi nước cạn sạch, đường bắt đầu có hiện tượng kết tinh, chúng ta hạ lửa xuống đến mức thấp nhất bao gồm thể, nếu bạn thấy lửa vẫn khá to có thể kê một miếng sắt dưới mặt đáy chảo, sên tiếp khoảng 10 phút cho đường kết tinh hết, những sợi mứt dừa tách khô, tách bóc rời, không thể dính lại cùng nhau thì thêm mặt đường vani vào, hòn đảo cho hồ hết rồi tắt bếp.
