Trứng ngâm tương hàn quốc
Trứng gà ngâm tương hay có cách gọi khác là món trứng Mayak, vốn có xuất phát từ Hàn Quốc. Món nạp năng lượng này hết sức đậm đà mùi vị và rất khủng ngậy, tất cả thể phù hợp với mùi vị của các người. Chỉ bằng những vật liệu vô thuộc cơ bản, bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể khiến món trứng ngâm tương trở phải ngon hơn dựa trên công thức nấu ăn luôn sau đây. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
1. Nguyên liệu làm trứng dìm tương
- Trứng gà: 5-10 quả (tùy theo lượng ước ao ăn)
- Nước tương Hàn Quốc: 1 chai (mua ở khôn xiết thị)
- Hành tây: 1 củ
- Hành tím: 3-5 củ
- Hành lá: vài ba nhánh
- Tỏi: vài nhánh
- Ớt sừng: 3-5 trái (tùy vào tài năng ăn cay)
- Mè rang
- những gia vị: Đường, muối, rượu trắng, dấm ăn, dầu mè,...
Bạn đang xem: Trứng ngâm tương hàn quốc
Nguyên liệu có tác dụng trứng con kê ngâm tương
2. Cách làm trứng dìm tương Hàn Quốc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Trứng gà cài về đi rửa sạch dơ rồi làm cho ráo nước. Trường hợp áp dụng trứng phía trong gầm tủ lạnh thì cần lấy trứng ra khiến cho nguội trước lúc chế biến.
- Tỏi, hành tím, hành lá làm cho sạch, sau đó băm nhuyễn.
- Ớt tươi rửa sạch, thái lát.
- Hành tây quăng quật vỏ, rửa không bẩn rồi thái phân tử lựu.
- Mè vừng rước rang rét trên chảo rồi để riêng cho nguội.
Sơ chế hành, tỏi, ớt
Bước 2: Luộc trứng gà
- Bắc một nồi nước lên nhà bếp để tiến hành luộc trứng. Đổ nước vào nồi làm sao để cho nước ngập xâm xấp phương diện trứng.
- cho vào nồi 1 thìa cà phê muối và 1 muống nêm canh dấm nạp năng lượng rồi bật bếp ban đầu luộc trứng.
Xem thêm: Tin Tức, Hình Ảnh Mới Nhất Về Bao Luc Bong Da, Xử Phạt Hành Vi Bạo Lực Trong Bóng Đá
Bảng thời hạn luộc trứng để sở hữu được sản phẩm như ý
- Trong quy trình luộc, thường xuyên dùng đũa khuấy đều bên trong để lúc chín thì lòng đỏ đang nằm tại chính giữa và không biến thành lệch.
- Luộc trứng lòng đào trong tầm 6-8 phút. Tiếp nối vớt ra đến ngay vào chén con nước đá nhằm trứng nguội rồi mới bóc vỏ.
Bước 3: chế tao nước tương dìm trứng
- rước một nồi mới, bỏ vô 200ml nước tương hàn quốc (cho 5 trái trứng), 1 thìa bột canh đường, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa súp nước lọc.
- nếm nếm thêm hành tây đang thái phân tử lựu, tỏi, hành tím, hành lá, mè rang đã sơ chế vào cùng và bước đầu đun cùng với lửa nhỏ dại trong vòng 7-8 phút. Thời điểm này bạn sẽ có nước tương dìm trứng trả chỉnh.
Pha chế nước tương để ngâm trứng
Bước 4: hoàn thiện món ăn uống và thưởng thức
- sẵn sàng một hộp gồm dung tích tự 1-2 lít. Trứng gà sau khi luộc bóc vỏ sạch sẽ rồi thả vào vào hộp.
- Tiếp đó các bạn rót nước tương đang pha chế vào sao cho ngập những khắp những quả trứng, kế tiếp cho ớt vào và rắc thêm mè rang lên trên mặt rồi đậy kín nắp lại.
Ngâm trứng cùng với nước tương và đặt ở trong hộp
- ngâm trứng trong nước tương như vậy khoảng chừng 6-8 giờ đồng hồ là các bạn đã hoàn thành cách làm cho trứng ngâm tương nước hàn vô cùng ngon miệng và thu hút rồi.
- Món trứng ngâm tương rất cân xứng để ăn lẫn với cơm nóng hoặc mì nấu nướng đều mang lại hương vị ngon tuyệt vời không thể nào quên.
